大湯圓的煮法|大湯圓怎麼煮

1、首先把加好水的鍋放在火上或煤氣竈上，有電飯煲的也可以用。

2、等水燒開後把湯圓倒入鍋中煮。蓋上鍋蓋過十幾秒用勺子攪動四五下，一直要這樣煮到湯圓漂起來。

3、看起來個頭比生的湯圓大很多，用勺子碰一下軟軟的，就證明可以了。

4、然後裝入碗中，加點湯，又美觀又好吃的湯圓就做成了。注意：湯圓不宜吃太多，容易消化不良哦。

5、新鮮的湯圓煮7分鐘左右即可，看到湯圓浮起來了就差不多好了。

6、速凍湯圓煮的時間比較長，需要10分鐘左右。先把速凍湯圓拿出來，在室溫下中放着，等水燒開以後再放湯圓進去，等湯圓浮起來，加一次冷水，再浮起來就可以了。

7、煮湯圓可以放少量的食鹽，這樣不容易粘鍋或破口。