蒸8分鐘即可。蒸鯽魚具體做法如下:
1、材料包括:鯽魚 1條、姜 1塊、蔥 1根、蒸魚豉油 1湯匙、食油 1大勺。
2、將鯽魚殺好洗乾淨,將薑片放在魚身上。
3、將鯽魚放入蒸鍋蒸8分鐘。
4、姜和蔥切成絲,放一旁備用。
5、8分鐘後將魚取出,去掉薑片,倒掉蒸出的汁。
6、放上切好的薑絲和蔥絲。
7、鍋內放油加熱燒滾。
8、接着將滾油淋在鯽魚上。
9、然後在魚身上淋上醬油。
10、這樣蒸鯽魚就已經完成了。