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製作麥芽棒棒糖

欄目: 家鄉美食 / 發佈於: / 人氣:9.51K

製作麥芽棒棒糖

1、材料:麥芽糖90克,水90克,白砂糖30克,棒棒糖磨具1個。

2、將所有原料放入不粘鍋

3、開火,熬化白糖,成甜品。

4、記得要小火,糖水慢慢濃稠變成糖漿,等到將糖漿滴在冷水裏,冷卻後會變硬,那就差不多了,如果有廚房溫度計最好,那就等糖漿152度左右,就可以關火了。

5、將糖漿倒入模具,放冰箱冷卻了就可以脫模了。

Tags:棒棒糖 麥芽