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怎麼吃螃蟹才吃得乾淨|如何吃螃蟹吃的乾淨

欄目: 家鄉美食 / 發佈於: / 人氣:2.13W

1、首先,先掰掉蟹腿,蟹腿的根部有一條摺痕,只要輕輕一掰就斷了。

如何吃螃蟹吃的乾淨 怎麼吃螃蟹才吃得乾淨

2、去掉螃蟹肚臍蓋,這是螃蟹腸所在,不能吃。

3、再開啟螃蟹蓋,用勺子挖出,螃蟹嘴的蟹胃,不能吃。

4、剩下的就可以吃。

5、其他部分的話,蟹心是最寒的東西。

6、去掉兩邊的蟹腮、蟹嘴,都是不能吃的。

7、可以吃掉中間的蟹膏,將其折成兩半。

8、從蟹腿根部往外撕開,另一半也這樣吃。

9、最後吃蟹腿。從關節處這段,然後擠壓,蟹肉就會出來。

Tags:吃螃蟹