紅酒檸香銀鱈魚|紅酒檸香銀鱈魚的做法介紹

1、原料：銀鱈魚，蘆筍各適量。調料：橄欖油，紅酒，鹽，黑胡椒粉，生抽，檸檬各適量。

2、將水燒開將三文魚煮熟，水燒開，三文魚放入水中關小火，低溫煮熟。

3、菠菜洗淨焯水，鍋中放少許橄欖油翻炒加少許鹽備用。

4、鍋中放入橄欖油，將洋蔥碎炒香，放入培根碎繼續翻炒後加入口蘑，倒入淡奶油，加黑胡椒和鹽調味。

5、做西餐擺盤是很重要的。先放醬汁在放一層菠菜最後放上三文魚，撒少許黑胡椒和鹽，最後放上切碎的小蘿蔔即可。