洗捲心菜怎麼洗最快最乾淨|捲心菜如何快速清理乾淨

1、去外葉。包心菜最外層的葉菜是最容易有農藥殘留，清洗前最好先把外層葉菜挑掉。

2、去莖部。莖部也是最容易殘留農藥，清洗前必須把莖部部分切除。

3、流動清水洗。最好放在水中浸泡30至40分鐘後，再用流動溫水沖洗兩遍。