1、準備材料。布丁粉30克、白糖25克、牛奶300克、蛋黃2個。
2、布丁粉加白糖攪拌好。
3、蛋黃中加入50克牛奶。
4、攪拌好。
5、鍋中放入250克牛奶加熱至沸騰。
6、下入布丁白糖粉攪拌。
7、下入蛋黃牛奶液攪拌好,動作要快,最好煮開。
8、攪拌好的樣子。
9、將攪拌好的布丁液過濾。
10、倒入模具中,放冰箱冷藏2個小時稍裝飾即可。