豌豆芽怎麼做好吃的湯

1、豌豆苗適量，瘦豬肉二兩，姜適量。

2、豌豆苗擇掉老的部位，只留下嫩芽，清洗乾淨晾乾水備用。

3、瘦豬肉切薄片，加生抽料酒白胡椒粉適量食鹽醃8分鐘。

4、姜切絲備用。

5、熱鍋下油，油溫起了之後爆香一下薑絲。

6、加入適量的清水。

7、水開了之後加入豆苗，緊接着再加入醃好的瘦肉。

8、水再次煮開後加入適量食鹽和雞精調味出鍋盛起。