炒土豆放什麼調料

1、準備用料：土豆250g、油適量、鹽適量、蔥適量、柿子椒適量、生抽適量、姜適量。

2、將土豆洗乾淨去皮擦成絲泡在冷水裏去除多餘的澱粉。

3、蔥姜切碎，柿子椒切絲備用。

4、炒鍋燒熱以後加入玉米油，然後下蔥姜碎爆鍋。

5、加入控幹水分的土豆皮煸炒。

6、加入適量鹽翻勻。

7、加入生抽翻炒幾下。

8、下入柿子椒絲翻勻。

9、最後加入適量陳醋翻勻即可出鍋。