大閘蟹最好吃的月份介紹

1、俗話說，秋風起，蟹腳癢，九月圓臍十月尖。一般來說中秋節左右（即9月到10月）吃大閘蟹較好。

2、原因：所溫降低，大閘蟹肉質此時較爲緊實，口感更佳。秋季大閘蟹雌蟹蟹黃刨滿，另外蟹因爲要過冬，因此此時已經吸收了大量的營養物質存儲在體內以備過冬。因此是食用的最佳時期，住前住後肉都不是特別飽滿。