雞燉什麼好吃又有營養

香菇燉雞：

1、主料：土雞腿2只，幹香菇6朵輔料：紅棗12粒，姜2片；

2、調料：酒1大匙，鹽1小匙；

3、做法：土雞腿剁小塊，氽燙過去除血水後衝淨；香菇泡軟、去蒂，紅棗泡軟。將所有材料放入燉盅內，淋酒1大匙，再加開水6杯。外鍋加水2杯半，加蓋蒸40分鐘；起鍋前加鹽調味，拌勻後即可盛出食用。