臘味飯電飯煲版如何做

1、原料：大米、臘肉、臘腸、幹瑤柱、冬菇、蝦米、薑絲、蔥花、香菜、生抽。

2、冬菇和幹瑤柱提前用熱水泡開哦。

3、臘腸，臘肉，冬菇切粒，幹瑤柱打散，姜切絲，蔥切粒，香菜切粒。

4、洗大米，我一般洗2遍，比平時做飯多一點水，因爲臘味容易吸水。

5、把切好的材料均勻鋪開，放幾根薑絲，按快煮模式。

6、煮好了，加入一勺生抽。

7、撒上蔥花和香菜，蓋上蓋子燜2分鐘即可。