1、牛排是沒有8分熟的說法的。
2、由於每一份牛排生熟程度之間的區別並不是很大的,因此,西餐廳料理牛排的生熟程度只有奇數之分,一般分爲一分熟、三分熟、五分熟、七分熟和九分熟,並沒有偶數的牛排生熟程度之分。