西柚鮮奶布丁怎麼做

1、食材：西柚1個，鮮奶250克，白糖45克，吉利丁粉15克。

2、準備好食材。

3、西柚去皮取果肉，加入白糖拌勻備用。

4、吉利丁粉加水攪拌均勻隔水融化備用。

5、鮮奶加入白糖煮開關火。

6、將融化好的吉利丁粉一半倒進鮮奶中攪拌均勻。

7、水加白糖煮開倒入剩餘的吉利丁水攪拌均勻。

8、模具中一半先加入西柚碎或奶液放入冷藏凝固。

9、凝固後取出另一半倒滿，放入冷藏凝固即可。