紅薯可以做哪些好吃的

1、紅薯糯米豆沙餅：將紅薯切成片煮爛以後加入糯米粉攪拌，揉成麪糰，在麪糰裏面包紅豆沙，放入電餅鐺中烤熟即可。

2、紅薯雞蛋餅：將紅薯切成片煮爛以後加入雞蛋和麪粉，然後攪拌成麪糊，等待麪糊發酵以後放入電餅鐺中，這樣子做出來的紅薯餅很軟。

3、紅薯花生餅：將紅薯煮爛以後，加入麪粉和酵母進行發酵，花生油炸之後去皮加到攪拌器攪碎，將花生醬作爲餡料製作成紅薯花生餅。

4、紅薯蘿蔔餅：將紅薯擦成細絲，然後加入兩個雞蛋加入麪粉，攪拌成麪糊，發酵之後倒入電餅鐺中，在麪餅上面撒上蘿蔔絲丁。

5、油炸紅薯條：將紅薯切成片，放入蒸鍋中煮爛，然後加入麪粉揉成團，發酵以後切成條，放入油鍋中油炸至金黃。

6、紅薯紅豆餅：將紅薯和紅豆分別煮爛，煮爛以後的紅薯揉成麪糰，發酵以後包入紅豆餡，然後放到電餅鐺中烤熟。