什麼是江團魚

1、江團學名長吻鮠，俗稱鮰魚，肥沱，肥王魚體長，吻錐形，向前顯著地突出。

2、江團魚主要以水生昆蟲及其幼蟲、甲殼類、小型軟體動物和小型魚類爲食。

3、江團魚爲底層魚類。常在水流較緩、水深且石塊多的河灣水域裏生活。白天多潛伏於水底或石縫內，夜間外出尋食。覓食時也在水體的中、下層活動；冬季多在幹流深水處多礫石的夾縫中越冬。

4、江團魚屬溫水性魚類，生存溫度爲0～38℃，生長適溫爲15～30℃，pH範圍6.5～9.0，最適pH7.0～8.4，不耐低氧，當池塘水質溶解氧低至2.5毫克/升時，則會浮頭。長吻鮠營底棲生活，喜集羣、畏光。