1、食材:龜苓膏粉30克、幹桂花10克、蜂蜜12克、水60克。
2、舀三勺龜苓膏粉約30克,放入碗內,加入適量冷水攪拌成糊狀。然後衝開水,邊衝邊攪拌。
3、倒入鍋內,過篩令口感更細膩。
4、小火煮沸,邊煮邊攪。
5、煮好後倒出冷卻,即成膏狀。放入冰箱冷藏,口感更佳。
6、冷藏好後取出,切塊,最後澆上幹桂花與蜂蜜搭配的甜蜜醬。
7、又甜又好看的甜蜜龜苓膏就完成了,