凍水餃做好吃竅門

1、將速凍的水餃從冰箱拿出來，再將鍋里加入水，不要開火，再將速凍水餃放入鍋裏，這時千萬不要動水餃，開大火煮。

2、煮上10到15分鐘，待鍋裏水沸騰，才用勺子背部慢慢把餃子動一動，再加上鹽，再從鍋邊燒上小半碗水再煮，這樣煮出的水餃有彈性好吃。

3、再煮開兩三遍，所有餃子都浮起來，餃子都熟了，再用香油、醬油、辣椒油、醋等調料調均勻備用，喜歡吃蒜的朋友可以加點蒜蓉在調料碗裏，根據自己的喜好做配料。

4、再把餃子盛在盤子裏，餃子粘着調料吃，味道極美，餃皮吃起來有彈性。