軟糯可口的雪媚娘小點心做法步驟

1、糯米粉200克、牛奶360克、玉米澱粉50克、淡奶油適量，白糖20克，水果、黃油適量。將奶粉和白糖放入容器中，加入溫水，攪拌均勻至無顆粒；加入已過篩的250g糯米粉和60g玉米澱粉，攪拌均勻。

2、過篩2次至細膩無顆粒的麪漿；蓋上保鮮膜，放入鍋中大火蒸30分鐘；蒸好後將黃油放入麪糰中融化；黃油融化後攪打均，勻揉成麪糰，蓋上保鮮膜待麪糰自然冷卻。

3、用擀麪杖將麪糰擀成薄皮；25g糖粉放入淡奶油中，用電動打蛋器打發；將糯米皮放到碗託中，放上一勺奶油，再放幾塊水果；最上面再放一層奶油，用包包子的方法將口收好。