1、焯蘑菇最好是熱水下鍋,焯至斷生立馬撈出控幹水分即可。蘑菇是一種生活中非常常見的食材,其品種衆多,口感鮮嫩,受到人們的喜歡。
2、蘑菇焯水前最好將其清洗乾淨,因爲蘑菇比較難徹底清洗,所以最好用淡鹽水浸泡。