怎樣做墨西哥Burrito

1、原料：牛肉餡、豆子醬、尖辣椒、薄面餅。調味料：鹽。

2、將牛肉餡放在幹鍋裏炒熟，注意：不放油！

3、炒熟後，將豆醬和切好的尖辣椒放入。這裏所說的豆醬不是中國的那種豆瓣醬，而是直接將一種紅棕色的豆子煮爛絞碎的那種，稍微放點鹽就成了，超市買不到就乾脆自己提前煮上兩個小時。餡這就和好了，超級簡單也沒什麼調料，看上去不怎麼好看，但是真的很好吃！

4、該裝餡了，麪餅也是從超市買的，不建議大家用烤鴨餅，太薄了！不如在家自己酪，只要和麪時稍微加點油，酪的時候就不用加油就很好了。

5、卷好了就用錫紙包起來，放進冰箱凍起來，吃的時候隨時放微波爐里加熱就行了（記得把錫紙扔掉）。