1、材料:雞爪500克,八角10克,花椒10克,鹽15克,蔥10克,桂皮10克。2、雞爪洗乾淨,剪去指甲。
3、鍋內加入清水,沒過雞爪即可。
4、倒入八角、花椒、桂皮、蔥、姜、鹽、老抽,煮至雞爪熟透即可。