檸檬皮怎麼食用|檸檬皮的食用方法

1、泡茶喝：檸檬皮可以用來泡茶喝，再有檸檬皮泡茶喝，以前需要先把檸檬皮清洗乾淨，再把它切成細絲，然後放入到乾淨玻璃瓶中，加入蜂蜜調勻，以後醃製3~5天，想用它泡茶喝時取出醃好以後的檸檬皮放在乾淨玻璃杯中，加入溫開水衝調調好後可直接飲用。

2、烹飪食品：檸檬皮還可以當香料來使用，可以用來烹飪各種食品，特別是在烹飪一些帶有腥味的肉類或者海鮮食材時，都可以放入適量檸檬皮，這樣能去除肉裏或海鮮的新鮮味，而且會讓做好的菜品就有淡淡的檸檬香，會讓人們感覺特別好吃。

3、做果醬：檸檬皮中含有豐富的檸檬烯和維生素c，它具有超強的防腐性，平時人們在做果醬時可以加入適量檸檬皮，這樣既能讓做好的果醬帶有淡淡的檸檬香，又能延長他們的保質期，可防止他們在儲存過程中出現變質。

4、糖醃檸檬：檸檬皮還可以用糖醃製以後再吃，再做的時候需要準備新鮮檸檬皮，3~5個，再準備適量蜂蜜和清水以及少量白糖，把準備好的新鮮檸檬皮用清水洗淨以後去掉裏面的白瓤，然後切成絲放在沸水中焯二分鐘，取出以後重新入鍋，放入準備好的蜂蜜和白糖，再放入處理好的檸檬皮一起熬煮，在熬煮過程中要不斷攪拌，等鍋中的水分全部蒸發以後取出降溫就能得到做好的糖醃檸檬皮。