王守義十三香如何使用

1、王守義十三香屬調味料，廚房用品，佐料。用法就是調料的用法。

2、十三香具有解羶提鮮、去邪掩腥、香味濃郁的特點，用於烹飪葷素菜，醃製醬菜、泡菜，調製葷素餡類、風味小吃及湯、面類食品。

3、拓展資料：“王守義十三香”沿襲北宋興隆堂獨特的原料配方，依照中醫理論和用藥要求嚴格配方，根據食療原料的性能，精心炮製而成，使烹飪的食物色、香、味俱全。

4、興隆堂歷史悠久，始創於北宋都城東京(今河南開封)，專營草藥、香料，其創始人原爲官宦之家，善烹飪，後辭官在開封開藥鋪，取名“興隆堂”。

5、公元一千一百零一年興隆堂推出一種祕製調料，因其性能獨特而名揚東京，被收入御膳，供宮廷享用。