紫角葉如何做好吃|紫角葉怎麼做好吃

1、食材：紫角葉200克，黑木耳10顆，白芝麻少許，蔥花少許，麻油2勺，香醋1勺，食用鹽少許，生抽1勺。

2、紫角葉洗淨對半切開。

3、黑木耳用冷水泡發。

4、紫角葉和黑木耳分別汆水。

5、將紫角葉和黑木耳撈出用涼開水沖洗。

6、麻油起鍋，炒白芝麻至出香味。

7、撒入蔥花，加香醋，生抽和少量鹽。

8、倒入紫角葉和黑木耳。

9、充分拌勻後裝盤就可以食用了。