雞爪簡介

1、過多吃雞爪子也會胖的。雞爪子中富含膠原蛋白，過量的吃雞爪子後，這些膠原蛋白被人體消化吸收，大量的蛋白質在人體內可以轉化成脂肪，如果活動量不夠，會出現肥胖。但是通常來說，吃雞爪子的量是有限的，只要不過量的食用，或者進行及時的體育鍛煉消耗，是不會出現肥胖的。

2、雞爪，又名雞掌、鳳爪、鳳足，是雞的腳爪，共4個指頭，可供食用。雞爪在美食家的菜譜上不叫雞爪，而稱做鳳爪。在我國南方，鳳爪可是一道上檔次的名菜，其烹飪方法也較複雜。