海鱸魚去內臟的方法

1、先將魚清洗乾淨之後用廚房紙將魚身體表面的水分吸乾，因爲一會兒處理魚的時候要用手握住它，如果不將水分吸乾淨不僅會弄髒手，而且還不好操作。

2、翻過魚的肚子會看到一個很小的孔洞(其實就是魚的肛門啦)，用刀在這個孔洞的位置開始向下切，切到大約0.5釐米的位置就可以了。這一步能夠切斷魚內臟和身體的連接，之後再弄出魚內臟的時候可就方便多了。

3、將魚嘴給掰開，取一根筷子貼着魚嘴角的位置向下插進去到魚腹處，再取另一根筷子用同樣的方法貼着魚嘴角的位置插入魚腹，這個時候兩根筷子同時插到底了。注意筷子一定要貼着兩邊插進魚腹內，不要從魚嘴的中央直接插進去哦，這樣會破壞掉魚內臟，如果將膽給弄破了可就麻煩了。

4、用手捏着兩根筷子輕輕轉動，轉動兩圈之後再輕輕的將筷子取出，這個時候大家就會發現魚的內賬都纏繞到這一雙筷子上面了，再將魚腹處切開看裏面空空如也，非常的乾淨。整個過程不用太用力，輕輕的拉出筷子就可以了。