杏能不能冷凍

1、杏不適合冷凍。因爲凍住時變化不大，一旦化開杏很容易腐爛、變質，並且吃多冰凍水果對身體不利。

2、杏本身屬溫涼水果，冰凍後更是寒涼性，如果夏季代替冰激凌、雪糕等冰鎮飲品偶爾吃還可，經常食用會引發身體的不適。