1、酸奶不可以冷凍儲存。
2、酸奶是使用牛奶爲原料,經過殺菌消毒後,再添加有益菌經過發酵冷卻而成的一種奶製品,營養豐富、口感酸甜,一般儲存的時間時間較短,將酸奶冷凍可以抑制酸奶中的微生物活性,使其處於休眠狀態,從而延長酸奶的儲存時間。但酸奶中含有多種有益菌,溫度過高或者過低,都可以對這些菌類產生破壞,導致酸奶的營養價值降低,因此酸奶不建議使用冷凍儲存。