蝦要煮多久呢

1、開水煮3-4分鐘即可，蝦的大小重量不同，可以根據實際情況適當增減時間。

2、材料：蝦、生薑絲、料酒適量。

3、將大蝦剪去蝦腳、蝦鬚，除掉蝦線，用清水沖洗乾淨。

4、冷水下鍋，加入薑絲、料酒，大火燒開。

5、蓋上鍋蓋，用中火煮3~4分鐘至蝦體變爲紅色。

6、出鍋裝盤，直接食用即可。