在家做花生米的技巧

1、食材：花生，食鹽，食用油。

2、先準備一碗花生米，一般家裏用來下酒的，選擇這種大顆的花生米比較好。

3、再用一個小碗，倒入兩勺食用油待用，就兩勺就夠了，少油更健康。

4、把食用油倒入花生米里面，用勺子攪拌均勻。

5、倒入空氣炸鍋裏，用勺子給它鋪平了。180度炸15分鐘就好了。

6、出鍋後趁熱撒入一勺的食鹽， 攪拌均勻放涼。用來當下酒菜特棒，又香又脆。

7、放涼後找一個密封的瓶子裝起來，這樣就不容易回潮。