五分熟牛排煎多久

1、五分熟牛排兩面各煎3-4分鐘，牛排內部區域粉紅，夾雜着熟肉的淺灰和棕褐色即可，整個牛排溫度口感均衡，當然還要根據牛排的厚度，火候大小稍加調整煎的時長。

2、牛排，或稱牛扒，是塊狀的牛肉，是西餐中最常見的食物之一。牛排的烹調方法以煎和燒烤爲主。歐洲中世紀時，豬肉及羊肉是平民百姓的食用肉，牛肉則是王公貴族們的進階肉品。