1、肉眼牛排如果做5分熟的,一般情況下第1面大概是5分鐘,第2面三分鐘就可以。
2、肉眼牛排煎時,對於2釐米(3/4)厚的牛排來說,五分熟的話,第一面大概用5分鐘,第二面大概用3分鐘。不過這還是要依自己個人口味而定。