1、雪燕提前泡10小時
2、用漏勺把泡發好的雪燕撈出,挑去雜質。
3、放入鍋中,水是泡發好雪燕的2倍,水開放冰糖。
4、放入雪燕。
5、小火煮20分鐘即可食用。
6、雪燕是蘋婆屬植物的天然膠狀分泌物的商品名,性質類似桃膠,主要產自熱帶和亞熱帶地區。