炭燒地瓜怎麼做

1、準備好紅薯，最好是黃心紅薯。

2、紅薯清洗乾淨，不要，擦乾水分；

3、佈置好烤架，放好紅薯，中間隔開點；

4、蓋上蓋子，溫度控制爲180攝氏度，30分檢查一次，最好多次檢查觀察情況；

5、如果不能準確的把握時間，到後期聞到香味以後，多觀察。烤好的紅薯，趁熱吃更美味。