1、主料:老南瓜半個,蒜粒若干,冷飯1大碗,鹽,冷水1碗。
2、將南瓜切成小塊備用;
3、冷飯一大碗;
4、鍋內放油後加入蒜粒,鹽,南瓜翻炒,將飯鋪在南瓜上,加入一碗冷水在鍋的邊緣;
5、加入米飯翻炒,大功告成。