材料
麪粉:300克; 水:150克;
春餅的做法
開水倒入麪粉中和成光滑的麪糰
蓋上保鮮膜靜置30分鐘;揉成長條,切成小份
按扁,每一片刷塗一層油,2張摞在一起,擀薄擀大
10張一起放入蒸鍋大火蒸10分鐘,稍晾涼後即可一層層揭開