鋼絲面怎麼做好吃

鋼絲面做法：

1、準備材料：鋼絲面適量、蔥花適量、香菜末適量、紫菜適量、蝦皮少許、鹽1勺、雞精1勺。

2、鋼絲面提前一晚用水浸泡。

3、香菜和小蔥切末。

4、鍋中燒開水，放入紫菜和蝦皮。

5、下面。

6、放蔥花。

7、加鹽和雞精。

8、加香菜出鍋即可。

鋼絲面：

鋼絲面是內蒙西部特有的美食。鋼絲面是用玉米麪經過多道工藝製作而成，較硬，因此被稱爲鋼絲面。吃法：鋼絲面在鍋裏煮好撈到碗裏，澆上葷素哨子湯，再調上油潑辣子、醬醋等調料後食用。