1、準備好黃麪條。
2、將麪條放入水中泡至少1小時。
3、切好蔥花,只取蔥白。
4、鍋裏放入一些底油,油熱放入蔥花爆度鍋。
5、待蔥花變焦,倒入醬油熗鍋。
6、倒入適量水。
7、黃麪條要涼水下鍋。
8、放入答精鹽。
9、放入五香粉。
10、水沸麪條熟透後關火,放入味精調味即可出鍋食用。