拌豆角焯水多長時間

1、準備材料：豆角500克、小尖椒三個、生抽兩勺、耗油兩勺、米醋兩勺、剁椒醬一勺、白糖、花椒油、芝麻油、蔥花。

2、第一步：首先我們要將豆角放入加了食鹽的沸水中加熱五分鐘，這樣不僅能讓豆角完全被煮熟，還能讓它的顏色更加翠綠，再將煮好的豆角放入涼白開中冷卻備用，注意這裏不可直接使用自來水。

3、第二步：將生抽、耗油、米醋、白糖、剁椒醬和少量的涼白開混合在一起，淋上芝麻油、花椒油之後再將切好的尖椒圈、蔥花倒入其中攪拌均勻，最後把調製好的醬汁倒入涼拌豆角中醃製幾分鐘即可食用。