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用紅米煮飯的正確方法

欄目: 家鄉美食 / 發佈於: / 人氣:7.81K

用紅米煮飯的正確方法

1、準備軟香米:雲輝290。此種軟香米不施化肥,安全健康,口感還好。煮時用水少,煮出來粒粒分明,嚼勁十足,滿口生香。

2、準備紅米:紅米爲元陽梯田紅米。營養豐富,口感較糙。紅米是糙米,口感比較粗,一般老年人較喜歡這種口感。

3、軟香米與紅米比例爲2:1混合。軟香米多一些,口感會更好。如果喜歡吃糙米,可適當調整比例。

4、將混合後的雜糧米洗淨,加水,電飯煲煮熟。水量要估計好。糙米加水量比一般米應多些,香米加水量比一般米要少些。

5、等電飯煲跳到“保溫”鍵,即表明飯煮好了。

Tags:煮飯 用紅米