菜花的功效有哪些

1、每100克的花菜所含有的熱量大約爲24大卡。

2、菜花的功效：

（1）菜花中含有的維生素C具有很強的清除自由基的作用，可增強肝臟解毒功能，提高人體免疫力，防止感冒和壞血病的發生。

（2）菜花中富含豐富的維生素K，可以預防血管壁因脆性大而破裂，所含的黃酮類化合物又可以減少心血管疾病的發生。

（3）菜花中還含有二硫酚硫酮，可以降低形成黑色素的酶及阻止面板色素斑的形成，經常食用對肌膚有很好的美白作用。