白蘭地xo什麼意思:答案是白蘭地酒。
XO是白蘭地酒。XO全稱是Extra Old,代表的是白蘭地在橡木桶的陳釀時間,表示白蘭地酒液需要至少陳釀10年以上。白蘭地根據陳釀時間可分爲三級,分別是V.S、VSOP和XO。
白蘭地XO是指陳年達到6年及以上的進階白蘭地。XO代表 Extra Old,翻譯成中文爲“極品陳年老酒”或“至尊XO白蘭地”。它是一種口感醇厚、香氣濃郁、口感細膩的高檔白蘭地。
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“XO”就是ExtraOld,指的是干邑白蘭地至少在橡木桶儲存了六年,這是最初的最小值,然而,從2016年開始,新的最小值改成了十年。是最進階的干邑白蘭地。
干邑白蘭地是由葡萄釀造葡萄酒再經過蒸餾而成的高濃度酒。干邑地區位於法國西南部,被指定爲AOC(原產地名稱保護)。它必須用銅蒸餾器蒸餾兩次,在法國橡木桶中陳化至少兩年。然後,它以類似威士忌的方式成熟。
干邑有三個等級:
V.S(VerySpecial):橡木桶儲存至少兩年的白蘭地。
VSOP(VerySuperiorOldPale):至少在橡木桶中儲存四年的白蘭地。
XO(ExtraOld):至少在橡木桶儲存了六年,從2016年後是十年。
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法國干邑白蘭地酒的xo在白蘭地中表知七福參示“特陳”的意思。
白蘭地,最初來自荷蘭文殖宣取含批Brandewijn,意爲“燒製過的酒”。狹義上講,是指葡萄發酵後經蒸餾而得到的高度酒精,再經橡木桶貯存而成的酒。白蘭地是一種蒸餾酒,以水果爲原料,經過發酵﹑蒸餾﹑貯藏後釀造而成。以葡萄爲原料的蒸餾酒叫葡萄白蘭地,常講的白蘭地,都是指葡萄白蘭地而言。以水果原料釀成白蘭地,應加上水果的名稱,蘋果白蘭地、櫻桃白蘭地等,但知名度遠不如前者大。
xo是什麼酒
XO是白蘭地酒。
XO是白蘭地酒的一個等級,全稱是Extra Old,表示白蘭地酒液至少陳釀了10年以上。白蘭地是一種蒸餾酒,使用葡萄、蘋果等水果爲原料製成,XO只能使用葡萄爲原料。XO是兩個英文單詞的簡稱,即Extra Old,意思是非常老,對於酒來說可以至少貯藏50年以上。
但XO並不是一種酒的名稱,而是一類儲藏時間超過一定年限的白蘭地,後來XO成了白蘭地中的專用術語。白蘭地是一種烈性酒,由葡萄酒或水果發酵後蒸餾而成的,但須放在木桶裏經過相當時間的陳年。世界各國都出產白蘭地,而葡萄酒以法國產的最好,所以法國白蘭地也是最好,其中以干邑白蘭地尤爲世界馳名。白蘭地酒精含量較高,度數一般在40度以上。
怎麼識別xo的真假?
1、包裝
觀察包裝的封面、壓花、塗層、字型、印刷等是否與正品一致,是否有明顯的瑕疵和痕跡。
2、標籤
正品的標籤內容完整、規範、層次分明,標籤上的文字清晰易讀,沒有筆畫、拼寫錯誤等問題。
3、瓶身
正品瓶身材質精緻,無明顯瑕疵和裂痕,並且封口處、底部等沒有明顯的痕跡或損壞。
4、酒液
正品XO白蘭地顏色呈現暗金、微紅棕色或者鮮亮金,酒液質地柔和,口感圓潤、濃郁。
5、酒香
正品XO白蘭地的香氣濃郁、持久,同時具備獨特的果香、花香、香料等多種複雜香氣,香味餘韻長。
以上內容參考:百度百科-XO
XO是什麼酒啊?爲什麼叫它XO啊?
XO指的是白蘭地。XO是eXtra Old的簡稱,在白蘭地中表示“特陳”的意思,類似白酒裏面的年份酒。
相關介紹:
XO是代表頂級的最上乘的白蘭地,還有VSOP,VS,VO級。在白蘭地裏XO和VSOP都是代表這種系列的酒,它的原漿酒的陳釀期,比如說XO,就是原漿酒的陳釀期是12到50年甚至更長,而VSOP呢就是陳釀期是5年到10年,XO是在白蘭地中表示“特陳”的意思。
擴展資料
XO是白蘭地的分級法中,算儲存較久的一級。不過在法國的白蘭地,除法國所規定的事項外,各廠家爲了凸顯自己酒款的優勢,常常做出比規定更嚴格條件,使的各家酒款都有自己的特色。
白蘭地的標示法是根據世界各原產地統一稱呼法或是制酒法來規範。通常白蘭地的種類、品牌、酒精成分、酒廠、酒的容量等皆需標示清楚。
法國生產的白蘭地,就原酒的儲藏年數(即陳熟年數)來設定標準。即使是年數最少的酒也要透過規定的陳熟期不可。
參考資料來源:百度百科-XO
法國干邑白蘭地酒的“X”和“O”標誌表示什麼意思?
XO是eXtra Old的簡稱,在白蘭地中表示“特陳”的意思。
1、eXtra
英 ['ekstrə] 美 ['ɛkstrə]
n. 額外的事物;另外收費的事物;臨時演員;(報紙的)號外;上等產品;(非擊球所得的)附加分
2、Old
英 [əʊld] 美 [old]
adj. 陳舊的,古老的;年老的
XO是代表頂級的最上乘的白蘭地,還有VSOP,VS,VO級。
擴展資料
在白蘭地國家標準GB11856-1997中將白蘭地分爲四個等級,特級(X.O)、優級(V.S.O.P)、一級(V.O)和二級(三星和V.S)。白蘭地,是洋酒之一。所謂洋酒,其實意爲西方酒。白蘭地在荷蘭語中是“燒焦的葡萄酒”。
13世紀那些到法國沿海運鹽的荷蘭船隻將法國干邑地區盛產的葡萄酒運至北海沿岸國家,這些葡萄酒深受歡迎。至16世紀,由於葡萄酒產量的增加及海運的途耗時間長,使法國葡萄酒變質滯銷。這時,聰明的荷蘭商人利用這些葡萄酒作爲原料,加工成葡萄蒸餾酒,
這樣的蒸餾酒不僅不會因長途運輸而變質,並且由於濃度高反而使運費大幅度降低,葡萄蒸餾酒銷量逐漸大增,荷蘭人在夏朗德地區所設的蒸餾設備也逐步改進,法國人開始掌握蒸餾技術,並將其發展爲二次蒸餾法,但這時的葡萄蒸餾酒爲無色,也就是現在的被稱之爲原白蘭地的蒸餾酒。
參考資料來源:百度百科-XO
XO是什麼意思
XO是代表頂級的最上乘的白蘭地,還有VSOP,VS,VO級。在白蘭地裏XO和VSOP都是代表這種系列的酒,它的原漿酒的陳釀期,比如說XO,就是原漿酒的陳釀期是12-50年甚至更長,而VSOP呢就是陳釀期是5年到10年,XO是在白蘭地中表示“特陳”的意思。
E代表ESPECIAL (特別的) F代表FINE (好) V代表VERY (很好) O代表OLD (老的) S代表SUPERIOR (上好的) P代表PALE (淡色而蒼老) X代表EXTRA (格外的)。
擴展資料
白蘭地在荷蘭語中是“燒焦的葡萄酒”。13世紀那些到法國沿海運鹽的荷蘭船隻將法國干邑地區盛產的葡萄酒運至北海沿岸國家,這些葡萄酒深受歡迎。至16世紀,由於葡萄酒產量的增加及海運的途耗時間長,使法國葡萄酒變質滯銷。
這時,聰明的荷蘭商人利用這些葡萄酒作爲原料,加工成葡萄蒸餾酒,這樣的蒸餾酒不僅不會因長途運輸而變質,並且由於濃度高反而使運費大幅度降低,葡萄蒸餾酒銷量逐漸大增。
荷蘭人在夏朗德地區所設的蒸餾設備也逐步改進,法國人開始掌握蒸餾技術,並將其發展爲二次蒸餾法,但這時的葡萄蒸餾酒爲無色,也就是現在的被稱之爲原白蘭地的蒸餾酒。
參考資料來源:百度百科-XO
參考資料來源:百度百科-白蘭地
xo是什麼酒?
XO是代表頂級的最上乘的白蘭地。
白蘭地還有VSOP,VS,VO級。XO原漿酒的陳釀期是12~50年甚至更長,而VSOP呢就是陳釀期是5年到10年。XO是在白蘭地中表示“特陳”的意思 。白蘭地品質級別由以下字母組合來表達,分別的意思如下:
E代表ESPECIAL (特別的)
F代表FINE (好)
V代表VERY (很好)
O代表OLD (老的)
S代表SUPERIOR (上好的)
P代表PALE (淡色而蒼老)
X代表EXTRA (格外的)
顯然 XO--"格外老的",則是其頂級的表達。
擴展資料:
白蘭地之英文字Brandy是由荷蘭文Brande轉變而成,所謂白蘭地,指把葡萄酒再加以蒸餾而成的一種烈酒。大凡以果實爲原料,經過發酵、蒸餾過程製成的酒,可稱爲白蘭地。法國是世界第一位生產白蘭地的國家,還有西方的意大利、西班牙、美國和希臘等地區也有生產。
白蘭地可分爲兩類:
1、可稱以任何水果爲原料的蒸餾酒。
2、單純指以葡萄製成酒再進行蒸餾,儲存於橡木桶中的“葡萄白蘭地”而言。
因爲早起運輸葡萄酒容易變質,而蒸餾後就可以儲存很久,而且加上法國酒稅的改變,出口葡萄酒是依據重量而非以酒精度課稅,更助長蒸餾的風氣。(波特酒也是類似的原因。)
由於荷蘭商人的貿易能力,造成此酒在北歐與英國市場大賣,而英國人將荷文中的(Brandewijn白蘭地葡萄酒)簡稱爲BRANDY,以致於後市皆以BRANDY作爲此類酒的名稱。
參考資料來源:百度百科-XO(最上乘的白蘭地酒)
白蘭地的xo是什麼意思啊?
XO和VSOP都是表示進口白蘭地的年份,也就是年齡標識,它們的區別在於V.S.O.P代表30年以上的貯藏時間,而X.O則代表40年以上的貯藏時間。
字母還可以表示酒的品質,如下:
1、V代表VERY (很好);
2、O代表OLD (老的);
3、S代表SUPERIOR (上好的);
4、P代表PALE (淡色而蒼老);
5、X代表EXTRA (格外的)。
VSOP就是很好,老的,上好的,淡色而蒼老的白蘭地;XO就是格外的老的白蘭地。
擴展資料
白蘭地,最初來自荷蘭文Brandewijn,是一種蒸餾酒,以水果爲原料,經過發酵﹑蒸餾﹑貯藏後釀造而成。以葡萄爲原料的蒸餾酒叫葡萄白蘭地,常講的白蘭地,都是指葡萄白蘭地而言。
白蘭地通常被人稱爲“葡萄酒的靈魂”。世界上生產白蘭地的國家很多,但以法國出品的白蘭地最爲馳名。而在法國產的白蘭地中,尤以干邑地區生產的最爲優美,其次爲雅文邑地區所產。
除了法國白蘭地以外,其他盛產葡萄酒的國家,如西班牙﹑意大利﹑葡萄牙﹑美國﹑祕魯﹑德國﹑南非﹑希臘等國家,也都有生產一定數量風格各異的白蘭地。獨聯體國家生產的白蘭地,質量也很優異。
參考資料來源:百度百科—白蘭地
參考資料來源:百度百科—VSOP
XO是什麼酒
XO是代表頂級的最上乘的白蘭地,還有VSOP,VS,VO級。在白蘭地裏XO和VSOP都是代表這種系列的酒,它的原漿酒的陳釀期,比如說XO,就是原漿酒的陳釀期是12——50年甚至更長。
而VSOP呢就是陳釀期是5年到10年,XO是在白蘭地中表示“特陳”的意思 E代表ESPECIAL(特別的)、F代表FINE(好)、 V代表VERY(很好)、O代表OLD(老的)、S代表SUPERIOR(上好的)、P代表PALE(淡色而蒼老)、X代表EXTRA(格外的)。
擴展資料
XO是白蘭地的分級法中,算儲存較久的一級。不過在法國的白蘭地,除法國所規定的事項外,各廠家爲了凸顯自己酒款的優勢,常常做出比規定更嚴格條件,使的各家酒款都有自己的特色。
定義
白蘭地之英文字Brandy是由荷蘭文Brande轉變而成,所謂白蘭地,指把葡萄酒再加以蒸餾而成的一種烈酒,大凡以果實爲原料,經過發酵、蒸餾過程製成的酒,可稱爲白蘭地。法國是世界第一位生產白蘭地的國家,其次爲意大利、西班牙、美國和希臘等地區。
白蘭地可分爲兩方面而言:
1、可稱以任何水果爲原料的蒸餾酒。
2、單純指以葡萄製成酒再進行蒸餾,儲存於橡木桶中的「葡萄白蘭地」而言。
但白蘭地的由來卻不是一開始就爲了享受這蒸餾酒而來的,因爲早期因運輸及交通不便,所以酒精度較低的葡萄酒常受酒變質的影響。
當時的荷蘭貿易商就要求將葡萄酒經過蒸餾後才方便運送,而且加上法國酒稅的改變,出口葡萄酒是依據重量而非以酒精度課稅,更助長蒸餾的風氣。(波特酒也是類似的原因。)
由於荷蘭商人的貿易能力,造成此酒在北歐與英國市場大賣,而英國人將荷文中的(Brandewijn白蘭地葡萄酒)簡稱爲BRANDY,以致於後市皆以BRANDY作爲此類酒的名稱。
製造方式
前面曾言BRANDY是以葡萄酒蒸餾而來的,那我們就不可以省略這個原料—葡萄了。現今白蘭地的主要的葡萄品種爲Ugni-Blanc及Colombard,這種葡萄的特性是含糖少,酸味較強,而且還有成熟期晚,抗病性強的特點。而且干邑地區由於氣候較涼,葡萄的糖度只上升到百分之十八、十九左右。
其酸度較高,糖份少產生了以下二種結果:
1、因爲糖份少,爲了要提高成酒的酒精度,勢必就需要更大量的葡萄,此爲其一。
2、因爲使用比一般更多量的葡萄,又加上本身酸度高,所以原酒的酸味極爲濃郁,況且酸味成份本來就是造就葡萄酒複雜度的來源之一,所以用此原料所產生的白蘭地就相當的美味了。
上述爲原料部份,以下則介紹製作流程。將葡萄採收、榨汁、發酵製成葡萄酒外,白蘭地還須要經過下列的程序,如蒸餾、儲存、調配。經發酵完成的葡萄原酒,需儘快進行蒸餾。
按法國法律規定,干邑白蘭地(COGNAC)需要在葡萄收成的翌年三月底之前蒸餾;雅馬邑白蘭地(ARMAGNAC)需要在葡萄收成的翌年四月底之前一定要完成蒸餾作業。
法國干邑白蘭地酒的"X.O"標誌表示什麼意思?
X.O是干邑的等級之一,意思是Extra Old,代表用於調配這款干邑的“生命之水“中最年輕的一種也要在橡木桶中陳年至少10年。
BNIC根據用來調配干邑的生命之水的年份長短,把干邑主要分爲四個等級:
VS(Very Special): 最年輕基酒在橡木桶中陳年至少2年。
VSOP(Very Superior Old Pale): 最年輕基酒在橡木桶中陳年至少4年。
XO(Extra Old): 最年輕基酒在橡木桶中陳年至少10年。
XXO(Extra Extra Old): 最年輕基酒在橡木桶中陳年至少14年。
某種程度上,“XO”的標誌即象徵了這瓶干邑相對尊貴的身份。
但由於釀製技法的不同以及干邑多爲“調配”的原因,就算同爲XO級別的干邑,在感官體驗和風土的表達上,也會呈現截然不同的風格。
例如,馬爹利是所有干邑品牌中,唯一堅持蒸餾去除酒泥的純清葡萄酒液製成 “生命之水”,並只用法國特朗賽橡木桶(細木紋)來陳釀。故馬爹利干邑以口感順滑、精緻、優雅聞名世界。同爲馬爹利XO級別的馬爹利藍帶和馬爹利XO在風味上也會有差異,這個差異更多的取決於調配中採用“生命之水”的數量、“生命之水”的年齡以及釀酒師對於這款酒的理解與表達。
XO是什麼意思
洋酒上的“XO”是什麼意思?
白蘭地的xo是什麼意思啊? vsop是什麼意思?
一、XO:
代表頂級的最上乘的白蘭地,XO,就是原漿酒的陳釀期是12至50年甚至更長,而VSOP呢就是陳釀期是5年到10年,XO是在白蘭地中表示“特陳”的意思。
二、VSOP:
是一種進階白蘭地(18~25年),全稱是VERY SUPERIOR OLD PALE,所有白蘭地酒廠,都用字母來分別品質和型號,也有參考年份來定義酒質的作用。
擴展資料
相關背景:
XO算儲存較久的一級。不過在法國的白蘭地,除法國所規定的事項外,各廠家爲了凸顯自己酒款的優勢,常常做出比規定更嚴格條件,使的各家酒款都有自己的特色。
干邑白蘭地通常以一些英文字母來表示其陳釀時間。
1、V.O:爲10~12年 。
2、V.S.O:爲12~20年。
3、V.S.O.P:爲20~30年 。
4、NAPOLEON:爲40年以上 。
5、X.O:爲50年以上。
6、X:爲70年以上。
參考資料來源:百度百科-XO
參考資料來源:百度百科-vsop