人蔘和蘿蔔不能一起吃：
1. 蘿蔔的利尿功能會抵消人蔘的補益效果：人蔘有補元氣、氣血功效，而蘿蔔有消食順氣、利尿功效，一起進食會導致人蔘內的滋補成分被排出，起不到補益效果。
2. 可能會引起胃腸道不適：如果患者的胃腸道功能比較弱，一起進食之後可能會出現胃腸道的消化不良、腹脹等不適。
3. 注意人蔘的其他飲食禁忌：人蔘也不能和葡萄一起吃，吃完人蔘之後短時間內不能飲茶。
小編還爲您整理了以下內容，可能對您也有幫助：
人蔘可以和蘿蔔一起燉嗎？
人蔘可以和蘿蔔一起燉。
人蔘和蘿蔔一起吃，會抵消人蔘補氣的作用。
一、人蔘食物相剋
人蔘+蘿蔔
人蔘不應該與蘿蔔同時食用，因爲人蔘是補氣的，而蘿蔔是降氣的，所以蘿蔔能夠抵消人蔘補氣的作用。
人蔘+藜蘆
人蔘不能與藜蘆同用，這樣違反了中藥的配伍原則。另外，人蔘也不能夠與五靈脂同時使用，否則會降低人蔘的功效。
辛辣、刺激的食物以及油膩的食品
人蔘不能夠和一些辛辣、刺激的食物以及油膩的食品一起同時使用，對人蔘的功效也會產生較爲嚴重的影響。
人蔘+櫻桃
人蔘如果與櫻桃同用，會影響營養的吸收。
人蔘+蘿蔔葉
人蔘與蘿蔔葉同用，也會引起身體的不適。
人蔘+茶
同時吃人蔘的時候不能喝茶，這樣會使人蔘的作用受損。
二、白蘿蔔（蘿蔔）食物相剋
1、蘿蔔+胡蘿蔔：
白蘿蔔的維生素C含量非常高，對人體健康是非常有益的，若與胡蘿蔔混合，就會喪失其效果。其原因是胡蘿蔔中含有抗壞血酸這一分解酶，破壞了白蘿蔔中的維生素C。
2、蘿蔔+柿子：
蘿蔔和柿子差不多同時上市，一不小心就會一起買。當蘿蔔攝入人體時，它能迅速產生一種叫做硫氰酸鹽的物質。柿子裏黃酮類化合物在胃中轉化爲羥基苯甲酸和阿魏酸。它們與硫氰酸酯的相互作用產生硫氰酸酯，它對甲狀腺有抑制作用，從而有誘發或導致甲狀腺腫的危險。
3、蘿蔔+醋：
維生素A是人體很重要的營養素之一。胡蘿蔔被稱爲維生素A的寶庫，不管是生吃還是煮熟，最多隻能吸收一半的維生素A，如果炒胡蘿蔔時放了過多的醋，維生素就會被破壞，營養價值基本也沒剩多少了。
4、蘿蔔+中藥：
大家在服用中藥的期間，一定不要吃蘿蔔，這樣兩者的營養價值都會大打折扣。
蘿蔔和人蔘可以同食嗎？
蘿蔔、人蔘相剋，藥理作用不同，不可同時服用。《本草綱目》中指出，“蘿蔔生食升氣，熟食降氣”。服用人蔘大補元氣，若同時服蘿蔔卻是破氣。此一補一破，人蔘就起不到滋補作用。同時，蘿蔔有利尿消食作用，吃了蘿蔔，會加快人蔘有效成分從尿中流失，影響對人蔘的吸收。另外，大部分的滋補品都有補氣作用，故均不宜與蘿蔔同時服用。
蘿蔔人蔘可以一起吃嗎
蘿蔔是不能和人蔘一起吃的。
蘿蔔會抵抗人蔘的補力。同時服用人蔘和其它滋補藥時，由於藥性相惡，可降低或消除補藥之效力，故蘿蔔與人蔘不宜同服。
人蔘是好東西，可以入藥，治病強身，不管您以前是否吃過人蔘，但對於它的功效，您肯定都或多或少的聽說過。
此外啊，咱們民間還有一句俗語，叫“冬吃蘿蔔夏吃薑，不找醫生開藥方”。意思是說啊，這蘿蔔和姜也是好東西，藥食同源，也對人體有保健的功效。
蘿蔔能順氣，這大夥兒估計都知道，而人蔘呢，是補氣的。通常情況下，人們服用人蔘，都是爲了補氣血，所以啊，很多人都會覺得一個補氣，一個泄氣，肯定是相剋的。
這人蔘能補氣，補的是人的元氣，而蘿蔔泄氣，泄的是腸道內的脹氣，這倆氣啊，指的不是一個層面上的意思。其實從根本上來說，人蔘和蘿蔔相剋，算是謬傳了。
而且啊，某種情況下，有些人服食人蔘後，會有胸腹脹悶不適等症狀，大多與消化不良有關。如果在此時吃些熟蘿蔔，還可以解除或減輕服用人蔘帶來的受用不適。
趣知科普吧
