吃亞麻籽油的禁忌

放在爐火旁邊

廚房做飯習慣將調味品等放在竈臺旁邊，方便拿取，但是亞麻籽油懼怕高溫，炒菜時爐火的溫度也會破壞營養成分，因此亞麻籽油要放在遠離爐火的地方，這一點也是99%的家庭會忽略的。

過敏體質

自身屬於易過敏體質，儘量不要吃亞麻籽油，否則會引起身體出現過敏反應，比如面板紅腫、瘙癢等。

開瓶後長期存放

冷榨亞麻籽油開瓶後，最好在45-60天之內吃完，因爲a-亞麻酸是怕氧氣的，開瓶之後長存放是會慢慢被氧化的，就會損失營養。