海馬宮茶是一種傳統的中國茶品牌，以綠茶和紅茶爲主要產品，同時也生產各種花果茶和草本茶。它的名字來源於中國傳統神話中的龍王之子——海馬宮。海馬宮茶的製作工藝精湛，採用優質的茶葉和其他原料，注重茶葉的清香和口感。它的包裝也非常精美，適合作爲禮品或日常飲用。
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海馬宮茶的特點（海馬宮茶的特點是什麼）
1、海馬宮茶，由貴州茶農創制於乾隆年間。產於貴州省大方縣的老鷹巖腳下的海馬宮鄉。海馬宮茶採於當地中，小羣體品種，具有茸毛多，持嫩性強的特性。穀雨前後開採。採摘標準；一級茶爲一芽一葉初展；二級茶爲一芽二葉，茶爲一芽三葉。海馬宮茶屬黃茶類名茶。具有條索緊結捲曲，茸毛顯露，青高味醇，回味甘甜，湯色黃綠明亮，葉底嫩黃勻整明亮的特點。
2、“茶葉之佳以海馬宮爲最，果瓦次之，初泡時其味尚澀，迨泡經兩三次其味轉香，故遠近爭購嘖嘖不置。”。相傳，在滿清朝乾隆年間，當時貴州大定府有位姓簡名貴朝的人，在山東文登縣任知縣時，對茶葉頗感興趣，感到飲茶能提神，解除疲勞，當他回鄉葬父時，帶茶籽回大定海馬宮定居種植，加工成茶，飲之香氣濃郁，滋味醇厚甘甜，湯色似竹綠，命名“竹葉青”。送大定府鑑嘗，深得官府好評，後逐一上送，直至朝廷，歲歲作爲貢品。可見，海馬宮茶早在清朝乾隆年間已列爲貢品，譽滿全國。
夢見海馬宮茶的預兆
境遇鞏固有下屬之助，地位財產，俱爲安全，排除諸障礙，凡事如意，盛運隆昌榮譽，助者或共事者亦得一帆風順而成功發展。（但若有兇數者，亦須提防火災或燙傷之事）但人格數、地格數備全者，而他格有兇數者：很可能好淫無節制。【大吉昌】
吉凶指數：94（內容僅供參考，不代表本站立場）
「宜」宜存錢，宜叫外賣，宜收心。
「忌」忌花間一壺酒，忌承認差距，忌逃課。
上學的人夢見海馬宮茶，再來一次亦是不理想。
做生意的人夢見海馬宮茶，阻礙很大、內部人員意見不和，經營不順。
出行的人夢見海馬宮茶，水之害，凶多吉少，宜延期。
戀愛中的人夢見海馬宮茶，個性剛強，感情親人有意見，不可灰心，終有希望成婚。
夢見馬，主事業，馬背上的鞍子就象徵着由事業撐起來的生活。
夢見馬，象徵被人類馴服的大自然的野性力量，同時也是強烈的表示，特別是夢裏騎着它的話。夢見馬向自己奔來，預示你事業成功，或能發大財。
夢見馬，吉；乘行，大富。《敦煌本夢書》
夢見海馬宮茶，同學、老友聚會中藏着結識新朋友的機會，而且往往一個新朋友就是一片新天地！今天所認識到的人會給你這樣的感覺！不妨主動攀談，或聽聽他的趣聞吧，你的眼界也開闊了不少呢！
本命年的人夢見海馬宮茶，在如意中勿傲勿慢，宜守不宜進，逞強則進退兩難。
懷孕的人夢見海馬宮茶，生女，少動爲妙，否則胎氣。
夢見海馬宮茶，按周易五行分析，吉祥色彩是紫色，幸運數字是1，桃花位在西南方向，財位在西北方向，開運食物是香菇。
做生意的人夢見海馬屬，代表未得時運。財物宜小心，有損失。
戀愛中的人夢見宮，說明有誠信心對待婚姻可成。
夢中的綠色，象徵生命力、好運氣、好機會，表示生活安定，事業蓬勃發展，感情欣欣向榮。
夢見黑色海馬，這幾天你能意識到哪些纔是自己生活之中重要的目標，並能充滿熱忱的朝着它們努力前進，哪怕遭遇反對也不會懼怕，同樣也適合和衆人一起爲了團體的利益而努力。可能會需要對以前制定好的行動方式做出些改動。不必擔心，你的這些改進只能使它們變得更好而已。
本命年的人夢見宮，意味着諸事有阻礙，慎防損傷。有恆心可化兇爲吉。
做生意的人夢見海馬頭，代表功成名就有財利，錢財出入小心。
夢見綠色海馬，今天碰到感情的難題大多無力解決，不如在家裏聽聽音樂,或者和家人多親近親近，在家裏聊聊天，體現你異於平常的細膩一面，承受六天的工作/學業壓力之後，今天可以得到放鬆，稍做休息一番未嘗不是好的選擇.
出行的人夢見海馬，建議遇雨水則延期出外，順利平安。
懷孕的人夢見海馬王子，生女，勿動土。
黃茶的主產地集中在湖南、湖北等地區
黃茶，按鮮葉的嫩度和芽葉大小，分爲黃芽茶、黃小茶和黃大茶三類。黃茶的黃芽茶主要有君山銀針、蒙頂黃芽和霍山黃芽；黃小茶主要有北港毛尖、潙山毛尖、遠安鹿苑茶、皖西黃小茶、浙江平陽黃湯等；黃大茶有安徽霍山、金寨。黃茶的產地主要有湖南君山、潙山、北港、安徽金寨、湖北遠安、浙江平陽等地。
海馬宮茶產地
海馬宮茶產於貴州省大方縣的老鷹巖腳下的海馬宮鄉。
海馬宮茶採於當地中，小羣體品種，具有茸毛我，持嫩性強的特性。穀雨前後開採。採摘標準；一級茶爲一芽一葉初展；二級茶爲一芽二葉，茶爲一芽三葉。
霍山黃芽茶產地
霍山黃芽觀產於佛子嶺水庫上游的大優坪、姚家畈、太陽河一帶，其中以大化坪的金雞塢、金山頭；上和街的金竹坪；姚家畈的烏米尖，即三金一烏所產的黃芽品質最佳。
鹿苑毛尖茶產地
遠古縣古屬峽州，唐代陸羽《茶經》中就有無安產茶這記載。據縣誌遠載，鹿苑茶起初（公元1225）年爲鹿苑增寺側載值，產量甚微，當地村民見茶香味濃，便爭於相引種，遂擴大到山前屋後種植，從而得以發展。現已在鹿苑一帶創制出一種黃茶類的鹿苑毛尖。
君山銀針茶產地
君山銀針與白毫銀針不同，不是白茶，與銀毫也不同，不是綠茶。他是黃茶中獨具一格的名茶。產於湖南省岳陽縣洞庭湖邊的君山，君山是一個小島。
關於君山的起源，有一個神話般的故事。相傳四千多年前舜帝南巡，不幸死於九嶷山下。他的兩個愛妃前往奔喪，坐船過洞庭湖時被風浪打翻。湖上漂來七十二隻青螺，聚成君山，把她倆托起，她倆南望茫茫湖水，扶竹痛哭，血淚染竹成斑，經久不褪。被稱爲湘妃竹。斑竹一枝千滴淚成爲後世愛情忠貞的象徵。因爲她們是君妃，就把小島定名爲君山。
中國十大主要黃茶品種(黃茶最好的品種和產地)
導語：黃茶這種輕發酵茶類，是中國特產的茶葉種類之一，其中以君山銀針、蒙頂黃芽等最具代表性和知名度，除此之外，黃茶品類下面還有哪些名茶呢，本文就爲大家盤點中國十大黃茶名茶品種，看看你都喝過幾種吧。
中國十大主要黃茶品種
1.君山銀針
君山銀針是因茶形形似如針而得名的黃茶類名茶，是從唐代就有着較高知名度，並曾被文成公主帶入的中國名茶之一，而這種茶葉因茶芽的內面呈金，外層顯露着白毫，而又得了金鑲玉的雅稱。
2.蒙頂黃芽
蒙頂黃芽是因產自四川雅安市蒙頂山而得名，有着2000多年製茶歷史的芽形黃茶之一，因扁直勻整的外形、悠長的花香、透亮的湯色、鮮醇回甘的滋味而成爲歷代皇帝享用的貢品，並在中國成立後，黃茶的極品成爲全國十大名茶之一。
3.北港毛尖
北港毛尖是在唐代時期就有着較高知名度的黃茶類名茶，因產自湖南嶽陽北港而得名的綠茶，曾在唐代《茶述》中被列爲十種貢茶之一，而這個於1987年被評爲湖南省名茶的品種，是有着芽壯葉肥、香氣清高、滋味醇厚的特點的名茶。
4.遠安黃茶
遠安黃茶是產自於湖北省遠安縣的全國農產品地理標誌產品，有這個條索環狀的呈金的茶葉沖泡出的茶湯呈明亮的，並會散發出持久的清香氣味，品嚐起來還具有醇厚綿長、甘涼的滋味。
5.霍山黃芽
這個從明朝就有相關記錄的國家地理標誌保護農產品，是經過炒茶、烘焙、堆積等工序製成的具有葉大梗長、耐泡特點的黃茶品種，而這種品嚐起來濃厚醇和伴有高嫩的焦香的黃茶品種，常飲還具有消垢去積滯、提神清心的功效。
9.廣東大葉青
廣東大葉青是主要產自廣東韶關、肇慶、湛江等縣市的黃茶代表品種，是利用先萎凋後殺青、再揉捻悶堆製成的黃茶類品種，因製作方式使得這種茶沖泡後具有醇和純正的香味和濃醇回甘的滋味。
10.海馬宮茶
海馬宮茶是創制於清朝乾隆年間，產自於貴州大方縣老鷹巖海馬宮鄉的黃茶類名茶，而這個小羣體品種通常會在穀雨前後進行採摘，經過烹製後外形具有條索緊結、茸毛顯露的特點，在沸水沖泡後湯色呈明亮的黃綠色，品嚐起來具有甘甜的回味。
如何製作黃茶黃茶的製作方法
1、乾燥溫度先低後高，過程中芳香物質在高溫作用下顯現出來，這是黃茶香氣形成的重要因素。黃茶的製法特點主要是蒸黃過程，利用高溫殺青破壞酶的活性，後來多酚物質的氧化作用是溼熱作用引起的，產生有色物質。皖西黃大茶產於安徽霍山、金寨、大安、嶽西；海馬宮茶產於貴州省大方縣鷹巖腳下的海馬宮鄉；葉青是廣東的特產。
2、黃芽茶原料細嫩，摘一芽或一芽一葉，主要代表有君山銀針，是黃芽茶中的珍品，形狀粗壯，銀毛裸露，芽金黃，名爲金鑲玉。雲南康樂茶文化城官網合作伙伴：雲南省普洱茶協會搜尋產品《普洱》黃大茶由一芽二、三葉或一芽四、五葉採摘製成，包括安徽的霍山黃大茶、廣東大葉青及六安黃大茶等。
3、黃茶夾層玻璃器皿好，可以觀賞黃茶洗滌調整中的變化。溫度以70-85度爲宜，到底是什麼道理，根據茶坯的柔軟度選擇不同的洗溫調整。柔度值越高，相對溫度越低。從殺青到乾燥結束，可以爲茶葉變黃創造適宜的溼熱技術條件，作爲製茶工序，有的茶殺青後蒸黃，有的茶毛火後蒸黃，有的茶交替蒸炒。
4、綠茶自然營養豐富，不僅具有提神清熱解暑、消膩、減肥、美容等保健功能，對於放射性疾病、腦心血管病、三高病、癌症等現代疾病，茶葉知識也必然有助於治療。蒸黃過程中，溼熱作用使多酚類化合物減少，改變多酚類化合物的苦澀味，形成黃茶特有的金黃澤和綠茶醇相比的滋味；同時還殘留了很多可溶多酚類化合物。
黃茶屬於什麼茶性
黃茶是我國六大茶之一，與綠茶不同的是黃茶多了一種悶黃工藝，從而形成了黃湯黃葉的品質特點。我國著名的黃茶是蒙頂黃芽、君山銀針、霍山黃芽、皖西黃大茶、莫幹黃芽等除此之外，黃茶還有北港毛尖、潙山毛尖、海馬宮茶、遠安黃茶、岳陽黃芽、鹿苑毛尖等。
黃茶從古到今，在不同的歷史時期，觀察方法的不同，賦予了黃茶的不同內涵。“黃茶”這一概念在歷史上最早出現過，但由於黃茶的種類不如其它茶種，所以許多人對其認識還不夠深。
黃茶屬於什麼茶
黃茶屬於輕發酵茶葉，加工工藝近似於綠茶，只是在乾燥過程中加入一道“悶黃”工藝，使其多酚葉綠素等物質部分氧化，黃茶按鮮葉老嫩、芽葉大小分黃芽茶。
1、黃芽茶
黃芽茶，採摘標準爲單葉或一芽一葉，透過傳統工藝精製而成。黃芽茶的品種分別有：湖南嶽陽的君山銀針、四川雅安的蒙頂黃芽和安微的霍山黃芽等。
黃芽茶因加工技術不同，形狀上有着明顯差別，如君山銀針，形細如針、芽頭肥壯、滿披白毫。蒙頂黃芽，條索扁直、芽壯毫多。
2、黃小茶
黃小茶是採摘細嫩的芽葉，多爲一芽一葉、一芽二葉爲原料經過加工製作而成。黃小茶的品種有湖南寧鄉的潙山毛、湖北遠安的遠安鹿苑和浙江溫州的平陽黃湯等。所以，黃小茶的成茶，外形芽壯葉肥，毫尖顯露，色澤金黃。
3、黃大茶
黃大茶要求大枝大杆，鮮葉採摘的標準爲一芽四五葉。品種主要有安微皖西的金寨黃大茶、安微霍山的霍山黃大茶和廣東湛江等地的廣東大葉青等。一般，黃大茶，芽葉肥厚成條、梗長而壯、梗葉相連；色澤金黃鮮潤。
黃茶的製作過程
1、殺青
製漿前先殺青，經殺青後，可破壞該酶的活性，進而蒸發掉一部分水分，釋放青草氣，對黃茶香氣形成具有重要作用。
2、悶黃
沉黃是黃茶製作工藝的特徵，其中從殺青到悶黃，是黃茶製作的關鍵步驟，有些黃茶在殺青後悶黃，有些在發泡後悶黃，有些在悶着，其次在悶黃的過程中要注意茶葉的含水量。
3、乾燥
通常將黃茶的乾燥過程分爲多次進行，製作過程中溫度也會較其他茶葉較低。
製作黃茶的原料及其黃茶製作的來歷
製作黃茶的原料及其黃茶製作的來歷
製作黃茶的原料及其黃茶製作的來歷， 喜歡喝茶的朋友都知道，黃茶是因爲加工條件不同引發葉子變黃製成，具有獨特的口味。下面看看製作黃茶的原料及其黃茶製作的來歷是什麼。
一、製作黃茶的原料
黃茶是中國特產。其按鮮葉老嫩芽葉大小又分爲黃芽茶、黃小茶和黃大茶。黃芽茶主要有君山銀針、蒙頂黃芽和霍山黃芽、遠安黃茶；如潙山毛尖、平陽黃湯、雅安黃茶等均屬黃小茶。三峽庫區蓄水以後，秭歸山區常年霧氣籠罩，形成了獨具特色的秭歸黃茶，也屬於黃小茶。
二、黃茶製作的由來
在製作綠茶的過程中，人們發現了不同的加工條件所引起的茶葉品質變化也有所不同。經過長期艱苦地探索，從中總結出一些規律，先後發明了不同的製茶工藝，而黃茶便是其中一種。
據史料推測，黃茶在公元7世紀就產生了。但當時的黃茶與現在的不同，它是由一種自然發黃的茶樹品種的嫩芽製成，如在唐朝享有盛名的安徽“壽州黃芽”，就是以自然發黃的茶芽蒸製爲團茶而得名。而現在所說的黃茶類，是指經過改進，在綠茶製作中經過“燜黃”工藝逐漸演變而來的.。
三、黃茶的製作工藝
1、殺青
黃茶透過高溫殺青，以破壞酶活性，制止多酚類化合物的酶促氧化，同時蒸發部分水分，散發青草氣，對香氣滋味的形成有重要作用。與綠茶一樣，黃茶殺青也遵循“高溫殺青、先高後低”的原則，以徹底破壞酶活性，防止產生紅梗紅葉，並要殺勻殺透。時但黃茶的品質特點是黃葉黃湯，因此殺青溫度與技術有其特殊之處。
與同等嫩度的綠茶相比，黃茶殺青的投葉量偏多，鍋溫偏低，時間偏長。這就需要殺青時適當多悶少拋，以迅速提高葉溫，達到破壞酶活性的要求，同時透過溼熱作用，促進內含物向有利於黃茶品質形成的方向發展。
2、揉捻
黃茶的揉捻可以趁熱揉捻，在溼熱作用下既有利於揉捻成條，也起到到悶黃作用。同時，熱揉後葉溫較高，有利於加速悶黃過程的進行。因此，黃茶在殺青後期或殺青後，優質茶葉加工新技術與手エ炒邊炒邊揉，即加熱揉捻做條。黃茶揉捻用力要輕，防止茶汁擠出，色澤變黑。
3、悶黃
悶黃是黃茶加工的獨特工藝，也是黃茶品質形成的關鍵工序。黃茶悶黃有在殺青或揉捻後的溼坯悶黃，也有在初烘後的幹坯悶黃。影響悶黃的主要因素有茶葉含水量和葉溫。
悶黃的初始葉溫，悶黃葉的保溫條件，對悶黃的影響較大，爲了控制黃變的進程，通常要採用趁熱悶黃，有時候還要用烘、炒來提高葉溫，促進黃變變；但必要時也可透過翻堆來降低葉溫。悶黃過程中要控制茶坯的含水量變化防止水分的大量散失，尤其是溼坯堆悶要注意環境的相對溼度和通風狀況，必要時應蓋上溼布以提高局部溼度和控制空氣流通。
悶黃時間長短與黃變要求、茶坯含水量、葉溫密切相相關。一般殺青或揉捻後的溼坯悶黃，由於葉子的含水量較高，變化較快，悶黃時間較短，不同茶類悶黃時間數十分鐘到數小時不等；而初烘後的幹坯悶黃，由於葉子的含水量少，變化較慢，悶黃時間較長。
4、乾燥
黃茶乾燥一般採用分次乾燥。乾燥的方法有烘乾和炒幹兩種。乾燥的溫度比其他茶類偏低，且遵循“先低後高”的原則。先低溫烘炒，實際上是減慢水分的蒸發速度，創造溼熱條件，使茶葉在緩慢地乾燥失水的同時，在溼熱作用下，內含物進一步緩慢地轉化，有進一步悶黃的作用。即邊乾燥、邊悶黃，使品質的形成和發展更加完善。後期採用較高溫度的烘炒，固定已經形成的黃茶品質，同時在乾熱條件下，進一步發展香味。
四、黃茶的種類
1、北港毛尖
北港毛尖自唐代以來就非常地有名氣，此黃茶一般會選擇在清明後的一星期內採摘，而且是晴天哦，其茶葉色是紫色，非常容易辨別。
2、大葉青
大葉青黃茶主要生產與廣東地區，特別是粵北山區的大葉青茶會更爲出衆，肥壯緊實的外形、老嫩均勻，而且沖泡出來的茶湯非常濃醇甘爽。
3、海馬宮茶
黃茶海馬宮茶主要生長在貴州山村老鷹巖腳下，在超天然的氣候環境中，致使海馬宮茶具有超強的持嫩性，此茶的外形是條索緊結型的，茶色嫩黃明亮。
4、潙山白毛尖
潙山白毛尖也是黃茶的一種，主要生長在湖南寧鄉地區，此茶是微卷外形，而且茶色黃亮油潤，茶香更是芳香濃厚。
一、黃茶來歷
人們從炒青綠茶中發明，因爲達成揉捻後乾燥不敷或者不實時，葉色即變黃，於是孕育發生了新的品類——黃茶。
黃茶屬發酵茶類，黃茶的製作與綠茶有相似之處，不同點是多一道悶堆工序。這個悶堆歷程是黃茶製法的重要特徵，也是它同綠茶的根本區別。
黃茶按鮮葉的嫩度以及芽葉鉅細，分爲黃芽茶、黃小茶以及黃大茶三類。
代表茶有蒙頂黃芽、霍山黃芽。
二、黃茶的製作工藝
黃茶，名之由來：人們從炒青綠茶中發明，因爲達成、揉捻後乾燥不敷或者不實時，葉色即變黃，於是孕育發生了新的品類——黃茶。
黃茶的根本製作工藝類似綠茶，但在製茶歷程中加以閃黃，因而擁有黃湯黃葉的特徵，這是製茶歷程中舉行悶堆渥黃的效果。有的揉前聚集悶黃，有的揉後聚集或久攤悶黃，有的初烘後聚集悶黃，有的再烘時悶黃。黃茶依質料芽葉的嫩度以及鉅細可分爲黃芽茶、黃小茶以及黃大茶三類。
黃大茶採摘一芽二、三葉乃至一芽四、五葉爲質料製作而成，重要囊括安徽霍山的“霍山黃大茶”以及廣東韶關、肇慶、湛江等地的“廣東大葉青”。
黃小茶 採摘細新苗葉加工而成，重要囊括湖南嶽陽的“北港毛尖”，湖南寧鄉的“潙山毛尖”，湖北遠安的“遠安鹿苑”以及浙江溫州、平陽一帶的“平陽黃湯”。
黃芽茶 質料細嫩、採摘單芽或者一芽一葉加工而成，重要囊括湖南嶽陽洞庭湖君山的“君山銀針”，四川雅安、名山縣的“蒙頂黃芽”以及安徽霍山的“霍山黃芽”。
三、備註
中醫以爲，茶葉上可清頭目，中可消食滯，下可利小便，是自然的保健飲品。然而，茶葉的產地以及品種差別，其藥理作用也不同樣。產於安徽者曰松蘿，重要作用“化食”；產於浙江紹興者曰日鑄，專於“清火”；產於福建者曰建茶，專於“闢瘴”；產於天地者曰苦丁，專於“止痢”；產於滇南者曰普洱茶，則兼消食、闢瘴、止痢之功。可見茶葉入藥有很大的學問。
茶葉有幾個品種
茶葉有6個品種，分別是青茶、紅茶、白茶、黃茶、黑茶、綠茶。
1、青茶
青茶是半發酵茶，主要品種包括武夷巖茶、武夷肉桂、閩北水仙、安溪鐵觀音、八角亭龍鬚茶、黃金桂、永春佛手、安溪色種、鳳凰水仙、大紅袍、臺灣烏龍、包種茶等。
2、紅茶
紅茶是全發酵茶，主要品種包括祁門工夫、湖紅工夫茶、滇紅工夫、寧紅工夫茶、越紅工夫茶、川紅工夫茶、政和工夫茶、閩紅工夫、坦洋工夫、白琳工夫茶等。
3、白茶
白茶屬於輕微發酵茶，主要品種有白毫銀針、白牡丹、貢眉、壽眉、新工藝白茶5種。
4、黃茶
黃茶也是輕微發酵茶，君山銀針、蒙頂黃芽、霍山黃芽、北港毛尖、鹿苑毛尖、皖西黃大茶、廣東大葉青、海馬宮茶等都是黃茶品種。
5、黑茶
黑茶也是我國特有的茶類，屬後發酵茶，湖南安化黑茶、湖北老青茶、四川邊茶、廣西六堡散茶、雲南普洱茶等是其主要品種。
6、綠茶
綠茶是不發酵茶，主要品種包括西湖龍井、黃竹白毫、雙井綠、惠明茶、碧螺春、午子仙毫、黃山毛峯、信陽毛尖、蒙頂茶、徑山茶、涌溪火青、平水珠茶、仙人掌茶、寶洪茶、天山綠茶、上饒白眉、竹葉青茶、眉茶、南安石亭綠等。
西南茶區是中國最古老的茶區
西南茶區是中國最古老的茶區。西南茶區位於中國西南部，包括雲南、貴州、四川三省以及自治區東南部等地，是中國最古老的茶區。
西南茶區的地形比較複雜，多爲盆地和高原，土壤類型也較複雜，雲南中北部多爲赤紅壤、山地紅壤或棕壤，而四川、貴州及自治區東南部多以黃壤爲主，所以茶樹品種資源豐富，生產紅茶、綠茶、沱茶、緊壓茶和普洱茶等，是中國發展大葉種紅碎茶的主要基地之一。
西南茶區位於中國西南部，是最古老的茶區，是茶樹原產地的中心。屬於茶樹生態適宜性區劃的適宜區，是我國最古老的茶區。行政區包括貴州省、四川省大部、雲南省中北部及自治區的東南部。該區地形複雜，海拔高低懸殊，多屬高原，氣候差別很大，但總的來說水熱條件好，大部分屬帶季風氣候區範圍。
雲貴高原年均氣溫爲14~15℃。土壤類型亦多，主要有紅壤、黃紅壤、褐紅壤、黃壤等。在滇中北多爲赤紅壤、山地紅壤和棕壤；土壤條件與江南茶區相比，有機質的含量較爲豐富，但開墾成茶園後，如利用不當，會使有機質破壞，表土也易侵蝕，所以需加註意。
該茶區茶樹資源較多，由於氣候條件較好，適宜茶樹生長，灌木型、小喬木型、喬木型茶樹均有分佈。該區加工的茶類主要有：紅茶、綠茶、黑茶、黃茶、花茶等。紅茶：滇紅功夫、滇紅碎茶、早白尖；綠茶：昆明十里香、寶洪茶、竹葉青、峨眉毛峯、都勻毛尖、雲頂綠茶、羊艾毛峯等：黑茶：雲南普洱茶、四川邊茶；黃茶：蒙頂黃芽、海馬宮茶。
該區的滇西南茶區，氣溫較高，適於雲南大葉種的栽培，所產滇紅、普洱茶、方茶、沱茶、緊茶品質優良獨具風格，深受國內外消費者喜愛。滇中氣溫稍低，種植中小葉型茶樹，所制綠茶如寶洪茶、十里香均是歷史悠久的名茶。
中國茶葉哪裏最好？
■我國茶產區面積大，地理環境各異，品茶口味不同。茶葉大體可分發酵茶系、炒青茶系、混配茶系等，他們之中名茶繁多，品質優異，被世人各自選取自己喜愛的優質茶葉，品飲了。下面給大家提供幾隻大家普遍認可的優良好茶品系。
■發酵茶系。
發酵茶系是以紅茶爲主，茶葉中品系優良者有云南普洱、滇紅、鐵觀音；福建大紅袍、祈門紅；湖南安化黑茶，等等都是大家公認的好茶。
■炒青茶系。
炒青茶系是以綠茶爲主流，是幹茶中品系最多，最全，品質猶其適合大衆口味。品質優良者有湖北英山雲霧、宜昌毛尖；浙江西湖龍井、碧螺春、安吉白茶；安徽黃山毛峯、六安瓜片；河南信陽毛尖，等等都是綠茶中的優品。
■混配茶系。
混配茶系是茶葉紅茶或綠茶與其他如花類、果實類混合配製而成的，是發酵茶與烘青茶的衍生品。沒有具體產區與品系之分，只依混配物稱如茉莉花茶、桂花茶、玫瑰花茶；無花果茶、沙仁茶、紅棗茶、甘草茶等等。是小衆茶品，不入正流，但依各人品味，喜歡者也是很多的，各人也就定了各自認可的好茶！
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