安吉白茶是什麼茶做的

安吉白茶是什麼茶做的：答案是綠茶。

安吉白茶是綠茶，未經發酵，主產於浙江省湖州市安吉縣，是歷史名茶之一，安吉白茶是採摘一芽一葉、一芽二葉爲原料，經過攤放、殺青、理條、乾燥等工藝製成，成品茶具有色澤嫩綠，茶香淡雅，滋味鮮爽的特徵。

安吉白茶是一種綠茶，由浙江省安吉縣大片茶園的茶樹葉製成。與其他綠茶不同的是，安吉白茶採用新梢葉片，顏色呈白色或淡黃色，葉片柔軟，富含氨基酸和茶多酚等營養成分。安吉白茶以其清香、滋味甘醇而著名，是中國十大名茶之一。

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首先安吉白茶有近千年的歷史，早在宋代徽宗年間趙佶著《大觀茶論》中就有安吉白茶的記載，並且安吉白茶屬綠茶類，按綠茶加工原理並根據安吉白茶自身的品質特性。安吉白茶外形形似鳳羽，色澤翠綠間黃，光亮油潤，香氣清鮮持久，滋味鮮醇，湯色清澈明亮，葉底芽葉細嫩成朵，葉白脈翠，安吉白茶富含人體所需18種氨基酸，其氨基酸含量在5-10.6%，高於普通綠茶3-4倍，多酚類少與其他的綠茶，所以安吉白茶滋味特別鮮爽，沒有苦澀味。

安吉白茶是屬於什麼茶類

安吉白茶屬於綠茶。

安吉白茶不經發酵，茶性偏寒，產地位於浙江省湖州市安吉縣，安吉白茶採用綠茶製作工藝製作而成，其工藝爲採摘、攤放、殺青、理條、初烘、復烘、整理，製成的幹茶條直含芽，條索勻淨，色澤嫩綠泛玉色，其茶湯嫩綠明亮，香氣馥郁持久，口感鮮醇香甜。

制好的安吉白茶，成茶色澤翠綠，白毫披覆，仿似金鑲碧鞘、內裹銀箭，很是可人。安吉白茶幹茶，有一種異於其它綠茶的獨特韻味，香氣清冷，如淡竹積雪，濃郁、高揚而持久。品級越高，香氣越是清純。

產地環境

安吉縣屬帶海洋性季風氣候，總特徵是：光照充足、氣候溫和、雨量充沛、四季分明，適宜農作物的生長。全縣年降雨量2003.4毫米，年日照時數1762.5小時，年平均氣溫17.0℃。安吉縣境內天目山脈自西南入境，分東西兩支環抱縣境兩側，呈三面環山，中間凹陷，東北開口的“畚箕形”的輻聚狀盆地地形。地勢西南高、東北低，適宜種植茶樹。

飲用安吉白茶先聞香、觀湯色和杯中上下浮動玉白透明形似蘭花的芽葉，然後小口品飲，茶味鮮爽，回味甘甜，口齒留香。因安吉白茶氨基酸含量高，因此茶湯略顯甜香，滋味鮮醇。

安吉白茶是屬於什麼茶類

安吉白茶屬於綠茶，不經發酵，茶性偏寒，產地位於浙江省湖州市安吉縣，安吉白茶採用綠茶製作工藝製作而成，其工藝爲採摘、攤放、殺青、理條、初烘、復烘、整理，製成的幹茶條直含芽，條索勻淨，色澤嫩綠泛玉色，其茶湯嫩綠明亮，香氣馥郁持久，口感鮮醇香甜。

安吉白茶，之所以叫白茶，是因爲其茶茶樹爲白葉一號，它的顏色會隨着季節的變化發生改變，茶青採摘下來後爲白色，故而，就有了白茶之名。

安吉白茶的沖泡方法：

1、溫杯：燒開一壺水，往透明玻璃杯中沖人約佔杯容量1/3的熱開水進行燙杯，燙杯的作用是可以溫杯和進一步潔杯。

2、涼水：沖泡安吉白茶茶葉宜用80℃-85°C的水，在燙洗了茶杯之後，不用蓋上水壺壺蓋，而是敞着水壺，讓水壺中的開水隨着水汽的蒸發而自然降溫。

3、置茶：投入3-5g左右的安吉白茶（茶水比例爲1:50），置入溫熱的空杯中，輕搖杯身可聞幹茶中濃郁的火香味。

4、搖香：將80°C左右的新鮮開水，注入杯身1/4處，搖杯潤茶3-5秒，觀茶聞香。

5、注水：提高水壺，讓水由高處向下衝去，並利用手腕的力量，將水壺由上向下反覆提舉三次，這一動作被稱之爲“鳳凰三點頭”。

6、品飲：飲用安吉白茶先聞香、觀湯色和杯中上下浮動玉白透明形似蘭花的芽葉，然後小口品飲，茶味鮮爽，回味甘甜，口齒留香。因安吉白茶氨基酸含量高，因此茶湯略顯甜香，滋味鮮醇。

安吉白茶的特點：

1、形美：安吉白茶幹茶條索挺直、壯實而勻整，如鳳形，很是美觀。此外，不同級別的安吉白茶，外形略有不同哦。

2、毫顯：制好的安吉白茶，成茶色澤翠綠，白毫披覆，仿似金鑲碧鞘、內裹銀箭，很是可人。只要大家細細觀察，便會發覺。

3、香濃：安吉白茶幹茶，有一種異於其它綠茶的獨特韻味，香氣清冷，如淡竹積雪，濃郁、高揚而持久。品級越高，香氣越是清純。不信，你可以聞聞看。

4、味鮮：沖泡後的安吉白茶，滋味鮮爽，或甘醇、或清潤;飲畢，脣齒留香，回味甘潤而生津，讓人久久不能忘卻。

安吉白茶是什麼茶

安吉白茶屬於綠茶。

白茶屬於“微發酵”茶，製作白茶的基本工序是包括萎凋、烘焙（或陰乾）、揀剔、復火等。要求所用茶樹鮮葉原料必須是良種大白茶的滿披白毫的幼嫩芽葉，加工時採用不揉不炒的晾曬、烘乾工藝。

安吉白茶的原料，是採用白葉茶製作而成。這個白葉茶是一種珍罕的變異茶種。這個白葉茶很有特點，只有春天才會變成白葉子。

春季，因葉綠素缺失，在清明前萌發的嫩芽爲白色。在穀雨前，色漸淡，多數呈玉白色。雨後至夏至前，逐漸轉爲白綠相間的花葉。至夏，芽葉恢復爲全綠，與一般綠茶無異。

擴展資料

比起喝咖啡或者其他茶類，喝白茶的好處是不會使牙齒染色。而且茶葉中含氟量較高，這對護齒、固齒、預防齲齒都是有益的。

混合有白茶的牙膏，殺菌能力顯著增強。因此，多喝白茶或用白茶水漱口有助於口腔的清潔與健康，從而可防止齲齒。茶水漱口的方法很簡單：沒餐後，堅持用茶水漱口，但飯後漱口不宜用頭泡茶水，亦不宜用存放過久而變味的茶水，最好用第二泡茶或第三泡茶水。

參考資料來源：百度百科—安吉白茶

安吉白茶是屬於什麼茶類

安吉白茶是屬於綠茶類。安吉白茶主要產自浙江省湖州市安吉縣，以一芽一葉、一芽二葉爲原料，經過攤青、殺青、理條、搓條、攤涼、初烘、焙乾、整理等工藝製作而成的，沒有經過發酵，屬於綠茶。

安吉白茶是屬於什麼茶類

安吉白茶沖泡後清香高揚、持久，湯色清澈明亮，味道特別鮮美，沒有苦澀味，且飲完還脣齒留香。

安吉白茶富含人體所需的18種氨基酸，氨基酸含量較高，在5%-10.6%，是普通綠茶的3-4倍。

安吉白茶於2004年4月6日被原國家質檢總局正式批准爲地理標誌保護產品。

安吉白茶是屬於什麼茶類

安吉白茶屬綠茶類，按綠茶加工原理並根據安吉白茶自身的品質特性。

安吉白茶，浙江省湖州市安吉縣特產，國家地理標誌產品。

安吉白茶外形挺直略扁，形如蘭蕙，色澤翠綠，白毫顯露，葉芽如金鑲碧鞘，內裹銀箭，十分可人。沖泡後，清香高揚且持久。滋味鮮爽，飲畢，脣齒留香，回味甘而生津。葉底嫩綠明亮，芽葉朵朵可辨。

2004年4月，國家質檢總局正式批准“安吉白茶”爲原產地域保護產品（即地理標誌保護產品）。

安吉白茶獲得榮譽：

2004年4月，原國家質檢總局正式批准“安吉白茶”爲原產地域保護產品（即地理標誌保護產品）。

2017年12月25日，安吉白茶入選國家農業部等九部委第一批“中國特色農產品優勢區”名單。

2019年11月15日，安吉白茶入選中國農業品牌目錄。

2019年12月23日，入選“中國農產品百強標誌性品牌”。

2020年7月20日，安吉白茶入選中歐地理標誌首批保護清單。

安吉白茶類屬於什麼茶

安吉白茶屬於綠茶，之所以稱爲白茶，是因爲白茶樹的嫩葉全爲白色，但安吉白茶是不經發酵，採用綠茶製作工藝製作而成的,安吉白茶是一種漢族茗茶，屬於浙江十大茗茶之一，產地是浙江省安吉縣溪龍鄉，安吉氣候溫和，冬季無嚴寒，土壤中含有較多的鉀、鎂等微量元素，爲茶葉的極佳品質奠定了基礎。

安吉白茶屬於綠茶，之所以稱爲白茶，是因爲白茶樹的嫩葉全爲白色，但安吉白茶不經過發酵，是採用綠茶製作工藝製作而成的。

安吉白茶是一種漢族茗茶，屬於浙江十大茗茶之一，產地是浙江省安吉縣溪龍鄉，安吉氣候溫和，冬季無嚴寒，土壤中含有較多的鉀、鎂等微量元素，爲茶葉的極佳品質奠定了基礎。

安吉白茶類的功效與作用

安吉白茶含有微量元素和茶多酚，能夠有效抗癌防癌，提高記憶力，同時安吉白茶中的脂多糖還能夠防輻射，經常面對電腦的學生和上班族很適宜飲用，安吉白茶中的脂肪酸還能夠美白麪板，緩解面板油膩，對祛除雀斑有一定的功效，經常飲用能夠美容養顏、延年益壽。

安吉白茶類茶怎麼喝

安吉白茶製作需要經過六大步驟，其一是採摘，採摘嫩芽，輕採輕放；其二是攤放，避免陽光，均勻攤放，不可翻動；其三是殺青，經過高溫翻炒，破壞酶的活性；其四是理條，高溫殺青後提高轉速，降低溫度，進行三分鐘的理條；其五是烘乾，最後是將茶葉中水分控制在6%以內，放入0-5℃的冰庫內儲存。

安吉白茶沖泡和飲用適宜用玻璃杯，這樣能欣賞到茶葉在水中的姿態舒展，安吉白茶葉薄且嫩，沖泡時水溫不宜過高，最好在80-85℃，通常茶與水的比例爲1:50，一克茶葉用50毫升的水沖泡最佳，這樣沖泡出來的茶水口感鮮醇，茶湯顏色鮮亮

安吉白茶是什麼茶

安吉白茶屬於綠茶。

安吉白茶是不發酵茶，茶性偏寒，主產於浙江省湖州市安吉縣，是採摘茶樹，一芽一葉、一芽二葉爲原料製成，呈朵狀，其茶色外觀勻整、肥壯、鮮亮，葉脈爲綠色，葉面發白。之所以叫白茶是因爲其茶茶樹爲白葉一號，它的顏色會隨着季節的變化發生改變，茶青採摘下來後爲白色，故而就有了白茶之名。

而且這款茶葉還有一個明顯的特點，那就是我們在沖泡之後。會發現它的茶湯非常清香而且持久，湯色和大多數綠茶一樣，都是清澈透亮的，飲用的時候滋味非常鮮爽。

安吉白茶的特點

1、外形

安吉白茶外形筆直略扁，有兩種外形，分別爲“龍形”和“鳳形”，“龍形”安吉白茶纖細尖利，扁平潤滑，色澤翠綠，白毫顯露，芽葉分佈均勻。“鳳形”安吉白茶芽長於葉，邊緣圓潤。

2、口感

安吉白茶是綠茶中的珍品，茶中有股獨特的香味，沖泡後清香高揚持久，口感鮮醇，飲後脣齒留香，回甘而且生津。因爲茶葉中多酚含量比綠茶要少，所以茶湯毫無苦澀之感。

3、葉底

沖泡後湯色清澈明亮，葉底芽葉細嫩成朵，芽葉明顯可辨，脈絡突顯，葉張透明，莖脈清晰，色澤偏白，有的安吉白茶還會帶有金。“葉白脈翠”是安吉白茶的標誌性特點。

安吉白茶是什麼荼

什麼是安吉白茶？

安吉白茶屬於什麼茶類

1、安吉白茶是綠茶，不發酵茶，爲浙江名茶的後起之秀，主產於浙江省安吉縣。

2、安吉地處天目山北麓，這裏羣山起伏，樹竹交蔭，雲霧繚繞，雨量充沛，土壤肥沃，因此適宜茶樹生長，其出產的安吉白茶，氨基酸含量較高，因此茶葉鮮爽甜美，不苦不澀。

安吉白茶是什麼茶

安吉白茶是綠茶類，是浙江省的特產。安吉白茶所採用的的製作技術和綠茶一樣，它的名稱中有白茶，是因爲它的茶樹品種爲白葉一號，白葉一號是很獨特的茶樹品種。安吉白茶沖泡以後有着非常清香的味道，且持久。

安吉白茶是什麼茶

安吉白茶有減肥瘦身，美容潤膚的功效，長期飲用安吉白茶的女性體型苗條,面板美白滋潤，身體健康。

安吉白茶所含的脂多糖具有防輻射功效。同時它含有的茶坩寧可以提高血管韌性，使血管不易破裂。

安吉白茶的茶氨酸含量要比一般茶葉高1—2倍，因此可認爲，多喝安吉白茶肯定對提高人體免疫能力作用更大。