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吃柿餅的好處和壞處
柿餅是水果柿子的一種加工性食品，也叫幹柿或者柿幹。它外表金，口感韌性十足，而且香甜可口，很多人都喜歡食用它。但是吃柿餅有好處也有壞處，下面我們就來看看吃柿餅的好處和壞處。
吃柿餅的好處
1.補充血糖
2.強壯骨骼
柿餅中含有的多種多樣礦物原素全是骨骼的關鍵構成，平時適度服用柿餅能夠保持骨骼的相對密度，避免骨質疏鬆的產生，也特別適合骨骼發育期的羣體。
3.增強免疫力
柿餅中含有大量的有機酸，具有殺菌抗病毒的作用，因此食用可以增強機體的免疫能力，同時含有的豐富的維生素可以抗擊自由基，防止自由基損害機體，從而有增強免疫力的作用。
4.美容養顏
5.止血
6.明目
7.預防便祕
柿餅性寒，食用可以增加腸道的滋潤度，具有促進排便的作用，同時柿餅中的纖維素、果膠等成分，具有很好的促進腸道蠕動的作用，因此可以預防便祕。
吃柿餅的壞處
1.加重腎臟負擔
柿餅中含有大量的鉀離子，食用之後身體會代謝鉀離子，大量食用之後腎臟負擔負擔加重，也會加重心臟的負擔。
2.肥胖
柿餅中的含糖量高於60%，因此食用100克的柿餅就會攝入60克以上的碳水化合物，食用過多會出現肥胖的情況。
3.抑制鐵離子的吸收
柿餅中含有大量的鞣酸，鞣酸會抑制人體對鐵離子的吸收，因此長期食用會出現鐵離子攝入減少，會增加缺鐵性貧血的可能。
柿餅的功效與作用及禁忌 柿餅的功效與作用禁忌是什麼
1、止血涼血。新鮮柿子有涼血止血作用；柿霜潤肺，可用於咽乾、口舌生瘡等；柿蒂有降逆止作用；柿餅和胃止血；柿葉有止血作用，用於治療咳血、便血、出血、吐血、新近研究發現柿子和柿葉有降壓、利水、消炎、止血作用。
2、潤肺化痰生津止渴。清熱去燥、潤肺化痰、軟堅、止渴生津、健脾、治痢、止血等功能，可以緩解大便乾結、痔瘡疼痛或出血、乾咳、喉痛、高血壓等症。
3、活血降壓。柿子有助於降低血壓，軟化血管，增加冠狀動脈流量，並且能活血消炎，改善心血管功能。
4、解酒。柿子能促進血液中乙醇的氧化，幫助機體對酒精的排泄，減少酒精對機體的傷害。
5、柿餅的食用禁忌：因柿子餅含有較多的鞣酸及果膠，在空腹情況下食用它們會在胃酸的作用下形成大小不等的硬塊，如果這些硬塊不能透過幽門到達小腸，就會滯留在胃中形成胃柿石，小的胃柿石最初如杏子核，但會愈積愈大。如果胃柿石無法自然被排出，那麼就會造成消化道梗阻，出現上腹部劇烈疼痛、嘔吐、甚至嘔血等症狀，曾在手術中發現大如拳頭的胃柿石。柿子餅中的鞣酸能與食物中的鈣、鋅、鎂、鐵等礦物質形成不能被人體吸收的化合物，使這些營養素不能被利用，故而多吃柿子餅容易導致這些礦物質缺乏。又因爲其含糖較多，所以人們吃柿子餅比吃同樣數量的蘋果、生梨更有飽腹感，從而會影響食慾，並減少正餐的攝入。柿子餅含糖高，且含果膠，吃後總有一部分留在口腔裏，特別是在牙縫中，加上弱酸性的鞣酸，很易對牙齒造成侵蝕，形成齲齒，故而在吃後宜喝幾口水，或及時漱口。
吃柿餅的好處和壞處
1、補血。柿子中含有豐富的元素，其中就有鐵元素，民間常有補血就要補鐵的說法。吃柿子可以有效的刺激人身體裏的血紅蛋白，使之合成鐵元素。
2、潤肺化痰，生津止渴。中醫認爲，柿子性寒，味甘，是一種具有潤肺化痰，清熱解毒，止渴生津，健胃養脾等功能，多吃柿子對於患有肺熱咳嗽的患者具有很明顯。柿子還能夠的效果緩解便祕，減輕痔瘡疼痛。
3、解酒。大量的攝入酒精對於肝臟來說，具有很大的傷害，而柿子相對於解酒藥具有更好的效果。柿子能夠促進人體內的血液中所含乙醇成分出現氧化情況，有利於身體更好的對酒精進行解毒和排泄，極大的減少了酒精對有機體的傷害。
4、止血涼血。新鮮的柿子，柿蒂，柿餅和柿葉有止血的作用，而柿霜具有潤肺的功能。他們之間補血的區別在於新鮮柿子具有有涼血和止血的作用，柿餅是具有和胃止血的功能，柿葉主要是用於治療大便的時候出血，咳血和吐血等症狀。
5、能夠補充能量。柿子中富含有大量的糖分，尤其是天然的果糖，非常容易被人體吸收。柿子還能夠起到很好的美容養顏功能，有治療黃褐斑的功效。每天吃三個左右，既能夠補充身體所需的能量，還有祛斑的功能。
6、柿餅吃多了，容易得膽結石，特別是空腹吃最不好。脾胃虛寒，痰溼內盛者不宜食。
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