最香的綠茶因人而異，取決於個人口味偏好和茶葉品質。一些最出名的香氣豐富的中國綠茶品種包括龍井、碧螺春、毛尖、黃山毛峯和六安瓜片等。日本綠茶也有一些香氣濃郁的品種，比如煎茶、玄米茶和抹茶等。
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“最香的綠茶是什麼茶”主要包括：碧螺春、西湖龍井、信陽毛尖、安吉白茶、黃山毛峯、六安瓜片、都勻毛尖、恩施玉露、日照綠茶、舒城小蘭花、太平猴魁、竹葉青、碧螺春、西湖龍井、信陽毛尖、安吉白茶、黃山毛峯、六安瓜片、都勻毛尖、恩施玉露、日照綠茶、舒城小蘭花、太平猴魁、竹葉青，並且大部分用戶都認爲碧螺春更好。
碧螺春的幹茶條結得很緊，捲曲成蝸牛狀，顏色呈銀綠色，滿是鮮花和水果，湯裏碧綠清澈，葉子明亮。
西湖龍井有着1200多年的歷史，曾在中國西湖名茶中名列第一。茶呈扁平狀，色澤淺綠，滋味鮮醇，葉底嫩滑，有“色綠、香、味甜、形美”的特點。
信陽毛尖 信陽毛尖產自河南信陽，是我國的歷史名茶。信陽毛尖外形勻整，色澤翠綠，有白色茶毫顯現，幹茶有些許的板栗香氣，香氣非常高。
安吉白茶產於浙江省湖州市市安吉縣。許多人把安吉白茶誤認爲白茶。事實上，安吉白茶是正宗的綠茶。它被命名爲安吉白茶，因爲它產於安吉，採摘時芽是白色的。安吉白茶呈直線狀，略呈扁平狀，像惠蘭一樣，色澤翠綠，湯色清亮，香氣清新持久，滋味鮮醇。
黃山毛峯 黃山毛峯也是有着上千年曆史的名茶，早在唐朝的時候就出現了它的身影，到明朝的時候，它已經聲名遠播。黃山毛峯產自安徽黃山，一般是在清明和穀雨時節採摘鮮嫩的葉片製作而成。幹茶條索較細，呈扁形，色澤翠綠中帶着些許黃色。沖泡之後，可以聞到馥郁的香氣。
六安瓜片 六安瓜片產於安徽省六安市大別山一帶，是所有茶葉中唯一一種無芽無梗的茶葉，由單片生葉製成，具有濃而不苦、香而不澀、滋味醇厚的特點。 安吉白茶 安吉白茶產於浙江省湖州市安吉縣，爲當地的特產。安吉白茶茶形形如蘭蕙、色澤翠綠，白毫顯露、葉芽如金鑲碧鞘，沖泡後清香高揚而持久，滋味鮮爽，脣齒留香。
都勻毛尖是毛澤東親自命名的貴州三大名茶之一。 毛尖整齊，形狀堅實，長，捲曲，綠色黃色，湯色黃色，葉底黃色。
4. 恩施玉露 恩施玉露是我國蒸青綠茶的代表品類，產自於湖北省恩施市，每年春季從優質茶樹上採摘鮮嫩的茶芽，經過最傳統的蒸青工藝製作而來，成品茶最明顯的特質就是三綠，分別成品幹茶葉、沖泡後的茶湯以及葉底都是嫩綠。 5. 舒城小蘭花 舒城小蘭花是產自安徽省舒城的特產茶葉品種，當地環境氣候適宜，一年四季變化分明，
日照綠茶屬於江北茶區，因此也有南方茶所沒有的許多特點。 日照綠茶湯黃綠色鮮豔，葉厚，慄香濃郁，香氣濃郁，耐提取，被譽爲“中國綠茶新貴”。
5. 舒城小蘭花 舒城小蘭花是產自安徽省舒城的特產茶葉品種，當地環境氣候適宜，一年四季變化分明，非常適合茶樹生長，舒城小蘭花雖說屬於小衆茶，但存在的歷史久遠，早在明末清初就已經存在，成品茶的外觀彷彿蘭草一樣優美，茶香也是淡雅的蘭花香。
太平猴魁，是全國最好的尖茶。太平的猴王形狀扁平而直，有淡綠色的葉子和深紅色的紋理，俗稱“紅絲線”。湯色青綠明澈，滋味醇厚甘甜。葉子的底部是淺綠色的。
竹葉青與佛教、道教有着悠久的歷史。 僧尼長期冥想容易嗜睡，而且茶有提神的作用，是理想的飲料。 竹葉形狀平整，兩端逐漸變細，看起來像竹葉。 湯色藍亮，味道清新，葉色青綠均勻。
什麼綠茶好喝又香
什麼綠茶最香
什麼綠茶最香最好喝？我國綠茶種類豐富，品種很多，不同的種類，滋味香氣都有所差別。下面小編爲大家介紹五款滋味香氣都非常不錯的綠茶，希望能幫助大家。
什麼綠茶最香最好喝
1、西湖龍井
西湖龍井，屬綠茶，中國十大名茶之一。產於浙江省杭州市西湖龍井村周圍羣山，並因此得名。具有1200多年曆史。清乾隆遊覽杭州西湖時，盛讚西湖龍井茶，把獅峯山下胡公廟前的十八棵茶樹封爲“御茶”。西湖龍井按外形和內質的優次分作1～8級。
特級西湖龍井茶扁平光滑挺直，色澤嫩綠光潤，香氣鮮嫩清高，滋味鮮爽甘醇，葉底細嫩呈朵。清明節前採製的龍井茶簡稱明前龍井，美稱女兒紅，“院外風荷西子笑，明前龍井女兒紅。”西湖龍井茶與西湖一樣，是人、自然、文化三者的完美結晶，是西湖地域文化的重要載體。
西湖龍井
品質特點：
西湖龍井茶，外形扁平挺秀，色澤綠翠，內質清香味醇，泡在杯中，芽葉色綠。素以“色綠、香郁、味甘、形美”四絕稱著。
春茶中的特級西湖龍井、浙江龍井外形扁平光滑，苗鋒尖削，芽長於葉，色澤嫩綠，體表無茸毛；湯色嫩綠（黃）明亮；清香或嫩慄香，但有部分茶帶高火香；滋味清爽或濃醇；葉底嫩綠，尚完整。其餘各級龍井茶隨着級別的下降，外形色澤由嫩綠→青綠→墨綠，茶身由小到大，茶條由光滑至粗糙；香味由嫩爽轉向濃粗，四級茶開始有粗味；葉底由嫩芽轉向對夾葉，色澤由嫩黃→青綠→黃褐。夏秋龍井茶，色澤暗綠或深綠，茶身較大，體表無茸毛，湯色黃亮，有清香但較粗糙，滋味濃略澀，葉底黃亮，總體品質比同級春茶差。
西湖龍井
2、洞庭碧螺春
碧螺春是中國傳統名茶，中國十大名茶之一，屬於綠茶類，已有1000多年曆史。碧螺春產於江蘇省蘇州市吳縣太湖的東洞庭山及西洞庭山（今蘇州吳中區）一帶，所以又稱“洞庭碧螺春”。
唐朝時就被列爲貢品，古人們又稱碧螺春爲“功夫茶”、“新血茶”。進階的碧螺春，茶芽之細嫩0.5公斤幹茶需要茶芽6-7萬個。炒成後的幹茶條索緊結，白毫顯露，色澤銀綠，翠碧誘人，捲曲成螺，產於春季，故名“碧螺春”。此茶沖泡後杯中白雲翻滾，清香襲入，是中國的名茶。主要工序爲殺青、揉捻、搓團顯毫、烘乾。
洞庭碧螺春
品質特點：
碧螺春的品質特點是：條索纖細，捲曲成螺，茸毛披覆，銀綠隱翠，清香文雅，濃郁甘醇，鮮爽生津，回味綿長。
品嚐碧螺春茶，在白瓷茶杯中放入3克茶葉，先用少許熱水浸潤茶葉，待芽葉稍展開後，續加熱水沖泡2―3分鐘，即可聞香、觀色、品評。碧綠纖細的芽葉沉浮於杯中，香氣撲鼻而來，品飲過後，鮮爽怡人。
洞庭碧螺春
3、信陽毛尖
信陽毛尖又稱豫毛峯，屬綠茶類。是中國十大名茶之一，河南省著名特產之一。主要產地在信陽市溮河區（原信陽市）、平橋區（原信陽縣）和羅山縣。由漢族茶農創制。初年，因信陽茶區的五大茶社產出品質上乘的本山毛尖茶，正式命名爲“信陽毛尖”。
信陽毛尖具有“細、圓、光、直、多白毫、香高、味濃、湯色綠”的獨特風格，具有生津解渴、清心明目、提神醒腦、去膩消食等多種功效。1915年在巴拿馬萬國博覽會上與貴州茅臺同獲金質獎，1990年信陽毛尖品牌參加國家評比，取得綠茶綜合品質第一名。信陽毛尖被譽爲“綠茶之王”。信陽毛尖品牌多年位居中國茶葉區域公用品牌價值第3位。2017年，中國茶葉區域品牌價值評比中，信陽毛尖以59.91億元位居品牌價值排行榜第二名。
信陽毛尖
品質特點：
信陽毛尖的色、香、味、形均有獨特個性，其顏色鮮潤、乾淨，不含雜質，香氣高雅、清新，味道鮮爽、醇香、回甘，從外形上看則勻整、鮮綠有光澤、白毫明顯。外形細、圓、光、直、多白毫，色澤翠綠，衝後香高持久，滋味濃醇，回甘生津，湯色明亮清澈。優質信陽毛尖湯色嫩綠、黃綠或明亮，味道清香撲鼻，劣質信陽毛尖則湯色深綠或發黃、混濁發暗，不耐沖泡、沒有茶香味。
信陽毛尖
4、安吉白茶
安吉白茶，浙江省安吉縣特產，國家地理標誌產品。安吉白茶外形挺直略扁，形如蘭蕙；色澤翠綠，白毫顯露；葉芽如金鑲碧鞘，內裹銀箭，十分可人。沖泡後，清香高揚且持久。滋味鮮爽，飲畢，脣齒留香，回味甘而生津。葉底嫩綠明亮，芽葉朵朵可辨。
安吉白茶
品質特點：
安吉白茶屬綠茶類，按綠茶加工原理並根據安吉白茶自身的品質特性。安吉白茶外形形似鳳羽，色澤翠綠間黃，光亮油潤，香氣清鮮持久，滋味鮮醇，湯色清澈明亮，葉底芽葉細嫩成朵，葉白脈翠，安吉白茶富含人體所需18種氨基酸，其氨基酸含量在5—10.6%，高於普通綠茶3-4倍，多酚類少與其他的綠茶，所以安吉白茶滋味特別鮮爽，沒有苦澀味。
安吉白茶
5、黃山毛峯
黃山毛峯是中國十大名茶之一，屬於綠茶。產於安徽省黃山（徽州）一帶，所以又稱徽茶。由清代光緒年間謝裕大茶莊所創制。每年清明穀雨，選摘良種茶樹“黃山種”、“黃山大葉種”等的初展肥壯嫩芽，手工炒制，該茶外形微卷，狀似雀舌，綠中泛黃，銀毫顯露，且帶有金魚葉（俗稱黃金片）。入杯沖泡霧氣結頂，湯色清碧微黃，葉底黃綠有活力，滋味醇甘，香氣如蘭，韻味深長。由於新制茶葉白毫披身，芽尖峯芒，且鮮葉採自黃山高峯，遂將該茶取名爲黃山毛峯。
黃山毛峯
綠茶的四大種類及代表茶
1、炒青綠茶
炒青綠茶是指採用滾筒或鍋炒的方式殺青、乾燥的綠茶，其外形緊結、色澤綠潤、香氣高鮮、湯色綠眀，滋味濃而爽口。炒青綠茶是綠茶中產量最龐大的，還可以細分爲長炒青、圓炒青、扁炒青等。代表性名茶如：婺綠、平水珠茶、西湖龍井、碧螺春、六安瓜片、松蘿茶、信陽毛尖等。
2、烘青綠茶
烘青綠茶是指在乾燥工藝中，用烘籠或烘乾機烘乾的綠茶，其外形完整、色澤深綠油潤、香氣清高、湯色清澈明亮、滋味鮮醇。其中名品有黃山毛峯、太平猴魁、敬亭綠雪、天山綠茶、江山綠牡丹、峨眉毛峯、南糯白毫等。
黃山毛峯
3、蒸青綠茶
蒸青綠茶是中國綠茶最早的製法，利用熱蒸汽來對鮮葉進行殺青，再經揉捻、乾燥。蒸青綠茶外形緊細呈針狀，色澤鮮綠或深綠油潤有光，湯色澄清，呈淺黃綠色，有清香，滋味醇或略澀。目前我國蒸青綠茶生產量較少，主要品種有恩施玉露，中國煎茶以及臺灣部分茶區產品等。
4、曬青綠茶
曬青綠茶就是用日光進行乾燥的綠茶，其外形粗大，色澤深綠尚油潤，香氣高，湯色黃綠明亮，滋味濃尚醇，收斂性強，主要分佈在湖南、湖北、廣東、廣西、四川，雲南、貴州等省有少量生產，其中以雲南大葉種的品質最好，稱爲“滇青”，不過大都被用作緊壓茶的原料了。
生活中見到的綠茶很多，甚至一些都叫不出名字來。它不一定很出名，但滋味卻很不錯。因此，喝茶要根據自己的口感來定，正所謂茶無貴賤，是口爲佳。
什麼綠茶最香最好喝
綠茶是很多人都較爲喜歡喝的，且它的種類繁多，常見的最好喝的綠茶主要有碧螺春、峨眉山茶、峨眉雪芽、中嶽仙茶、鬆峯綠茶、西湖龍井、廬山雲霧、恩施玉露等，各自有着不同的價值魅力，不僅香味持久，在我國也是比較有名。
中嶽仙茶是嵩山山脈特有的茶葉，採自野生酸棗樹，製成的茶水營養價值極高，很多人說是純天然的助眠產品，中嶽仙茶泡成的茶水入口綿滑，初感苦澀，但是越品越香甜，令人回味無窮。
鬆峯綠茶是湖北省的傳統名茶，不光可以作爲飲品飲用，還有延年益壽、防癌的功效，可以說是一舉兩得，鬆峯綠茶的茶色暗淡，葉片較細，葉面中間有皺紋，入口甘甜清香，在綠茶市場上也是非常的受歡迎。
峨眉山茶是我國四川樂山市的特產茶，它的葉面扁平光滑，嫩綠有質感，入口清香，有着悠久的茶文化底蘊，從古時候開始就深受愛茶人士的偏愛，是綠茶中最受歡迎的品種之一，含有豐富的氨基酸等微量元素，經常飲用有益身體健康。
碧螺春的歷史悠久，是中國的十大名茶之一，泡好的碧螺春茶有奇香，入口回味無窮，它的葉片捲曲，葉底嫩綠有光澤，是非常受歡迎的一款茶品，也是我國江蘇吳縣太湖洞庭山特產的茶葉。
西湖龍井是中國的十大名茶的一種，在我國也是有很多年的歷史，將其泡在水裏香味撲鼻，色澤鮮豔且茶葉細嫩，也是人們所公認的國茶，一般產自杭州西湖地區，在當地也是深受人們的喜愛。
廬山雲霧是我國傳統的名茶之一，開始是一種野生茶，在我國早配有很久的歷史，後來在江西九江的廬山地區而得名，它的香氣鮮香持久，入口香味甘醇爽口，茶葉泡在水中平列整齊，是市場上銷量最好的茶葉之一。
恩施玉露原產自湖北省的恩施地區，茶葉顏色鮮豔，且葉形纖細綠潤，在開水中煮泡開始會懸浮在水中，到沉澱下來的時候整齊平伏，香氣聞起來比較清爽，入口後有着沁人心脾的感覺。
大悟綠茶一般生長在熱帶地區，溼潤且溫暖的氣候比較適合它的生長，同時大悟綠茶的烘焙過程比較複雜，將它泡在水中香味比較持久，入味後回味無窮，顏色鮮綠明亮，是我國地理標誌的產品之一。
安吉白茶的葉形挺直纖細，它的葉色顏色比較鮮亮，將其沖泡後清爽甘甜，脣齒之間留有餘香，也是綠茶中的極品，並且裏面含有人體所需要的多種氨基酸，是普通茶葉的3～4倍之多。
綠茶中香氣最高的茶——洞庭碧螺春！
碧螺春茶葉早在隋唐時期即負盛名，有千餘年曆史。當今茶業界，“碧螺春”茶葉有“洞庭（山）碧螺春”、“蘇州碧螺春”、“江蘇碧螺春”、“浙江碧螺春”、“四川碧螺春”、“江西碧螺春”等等。而聞名於世的“碧螺春”乃出於“洞庭山”，此山以外的茶則都是“冠名碧螺春”。
康熙帝取其色澤碧綠，捲曲似螺，春時採製，又得自洞庭碧螺峯等特點，欽賜其美名。從此碧螺春遂聞名於世，成爲清宮的貢茶了。
碧螺春產於江蘇省蘇州市吳縣太湖的東洞庭山及西洞庭山（今蘇州吳中區）一帶，所以又稱“洞庭碧螺春”。 相信洞庭碧螺春很多人都有所聽聞，但絕大多數的朋友都誤以爲碧螺春是洞庭湖一帶產出。其實，“洞庭”指的並非是湖南的洞庭湖，而是江蘇太湖中的洞庭山。
由於洞庭山（位於江蘇太湖中）地理環境獨特，太湖碧水，煙波浩渺。茶樹與枇杷、桔子、楊梅等果樹交錯相間，枝葉相連，根脈相通；從果樹枝葉中透過來的稀疏的陽光，浸透着花果之香。真是：“入山無處不飛翠，碧螺春香百里醉”。相傳古時候有隻仙鶴飛臨東山，一聲鳴叫，落下幾顆青褐色的種子，其種核得了湖島靈氣，長成了一望無際的茶樹。
人們讚道：“銅絲條，螺旋形，渾身毛，花香果味，鮮爽生津”，說的就是洞庭碧螺春，其他碧螺春是沒有清香和果香的，只有沃土氣和青葉氣。
爲保護國家原產地名產，2002年12月，國家質監總局批准吳中區東山、西山爲洞庭(山)碧螺春茶原產保護地域。
碧螺春，自有此雅名起，已有三百多年的歷史。此前，東山碧螺春俗呼“嚇煞人香”；西山碧螺春的前身爲“水月茶”，亦爲洞庭歷史名茶，宋時便已列爲貢茶。據記載，康熙皇帝給東山的“嚇煞人香”御賜雅名“碧螺春”後，加上洞庭商幫的東山人善於經營，碧螺春很快就名揚四海，從此洞庭山的茶有了統一的名字“洞庭（山）碧螺春”。
●早在唐末宋初便列爲貢品。古人們又稱碧螺春爲“功夫茶”、“新血茶”。
●清代王應奎《柳南隨筆》記載：清聖祖康熙皇帝，於康熙三十八年（1699）春，第三次南巡車駕幸太湖。巡撫宋犖從當地製茶高手朱正元處購得精製的“嚇煞人香”進貢，帝以其名不雅馴，題之日“碧螺春”。這即是碧螺春雅名由來的故事之一。後人評曰，此乃康熙帝取其色澤碧綠，捲曲似螺，春時採製，又得自洞庭碧螺峯等特點，欽賜其美名。從此碧螺春遂聞名於世，成爲清宮的貢茶了。
●清末震鈞（1857～1918年）所著《茶說》中道：“茶以碧蘿（螺）春爲上，不易得，則蘇之天池，次則龍井；岕茶稍粗…….....次六安之青者（今六安瓜片）”。可見，碧螺春在歷史上就榮以爲冠。
●一九一九年就在巴拿馬國際博覽會上得過金獎。新中國成立後，又經周恩來總理在日內瓦記者招待會上揚名，因而從五十年代起就暢銷西歐、東南亞和香港等十四個國家與地區。近年來，隨着人民生活水平的提高和人際交往的日益頻繁，碧螺春茶更是身價百倍，其雅其價均名列全國綠茶之首。
碧螺春產於早春，一般發芽的溫度在15度左右，而且必須是連續要十幾天才能發芽，一般發芽的時間在每年的3月20號至3月底，具體的以當年的春季溫度爲主。這也是爲何明前洞庭碧螺春名貴的原因之一。
因爲真正明前碧螺春的採摘時間只有一個星期或者半個月，量少，芽葉小，製作工藝精湛，碧螺春主要製作工序爲殺青、揉捻、搓團顯毫、炒青。進階的碧螺春，茶芽之細嫩0.5公斤幹茶需要茶芽6-7萬個，有“一嫩（芽葉）三鮮”（色、香、味）之稱。炒成後條索緊結，蜷曲似螺，邊沿上一層均勻的細白絨毛，銀綠隱翠，葉芽幼嫩。
沖泡時，先將開水注入玻璃杯中約七成，待水溫降到70℃～80℃左右時，投入3～5克碧螺春茶，蘇東坡形容的"從來佳茗似佳人"，以此來讚美碧螺春茶，再貼切不過。
碧螺春這位"美人"體形俊俏靚麗，俗稱爲"滿身毛、銅絲條、銀綠隱翠"。她渾身披着一層淡淡毫毛"，就好像佳麗的臉上蒙上一層薄薄的面紗，"猶抱琵琶半遮面"，給人一種朦朧神祕的感覺。白毫內的茶葉"體形"纖細而緊實，恰似少女健美而又苗條的身材，婀娜多姿。再加上白毫映襯下的翠綠，隱隱約約像翡翠那樣光彩奪目，熠熠生輝。正宗碧螺春茶葉品種屬於“洞庭山羣體小葉種”，所以成茶碧螺春“纖細”是它的一個重要獨特形狀，正宗碧螺春的核心外觀特徵：“纖細”、“蜜蜂腿”、“銅絲條”。
賞完碧螺春茶的美貌，接着就可觀賞碧螺春茶在沖泡過程中幻化出的各種的"美景"。
此時只見茶葉徐徐下沉，而附在碧螺春身上的白色茸毫，則在水中上下飄浮，似冬天下雪，形成"雪花飄舞"景觀，也有人聯想爲"白雲翻滾"。當幼嫩茶葉下到水中後，就開始吸水緩緩舒展，在嫩芽表面出現許多小氣泡，一串串涌向水面，就出現了"白浪噴珠"的景象。
不久舒展的茶葉全都變成翠綠成朵的芽葉靜臥杯底，此時再向杯中衝入約二成的開水，不僅使杯中的茶湯濃度趨於一致，而且芽葉在杯中上下翻騰，形成"翠雲浮動"之意景。此後，朵朵"翠雲"沉入杯底，碧玉色的茶湯和翠綠的芽葉交相輝映，人們稱之爲"大地回春"或"綠滿晶宮"。
在"賞景"的同時，陣陣茶香也撲鼻而來。當茶葉剛投入開水中時，就有一股清香隨着白色的水霧裊裊上升，只要稍稍將鼻靠近杯口，就能聞到那誘人的茶香中透着濃郁的花香果香，似蘭似梅，使您迷戀和陶醉。一邊欣賞碧螺春茶沖泡中出現的各種景象，一邊又聞到這迷人的茶香，就彷彿來到了具有濃郁的花果茶香、滿目翠綠的洞庭東西山，聞到了太湖之濱這特有的氣息。 正宗的碧螺春口感核心特徵是必須帶有果香。
此時，再慢慢品嚐和回味一下碧螺春茶湯滋味，真乃人生的一大享受。當茶湯進入肚內，不僅舌根回味甘甜，滿口生津，齒隙留香盡日，喉底回味甘爽；而且氣脈暢通，五臟六腑如得滋潤，使人心曠神怡，飄然欲仙。滿心被茶香包裹、爲茶味浸潤，脣齒間、心神間，無不爲之香，爲之爽。難怪有人情不自禁發出感嘆：碧螺春真是茶中珍品，不愧有"天下第一茶"的美譽。
碧螺春吸附性很強，一旦儲存不好，就很容易發生串味，影響茶葉香氣和口感。
古代傳統都是用石灰封壇來儲藏。
現在幾乎家家都有冰箱，茶葉最好是放在冷藏櫃裏，因爲這是我們最輕鬆可以辦到的。
放冰箱之前，罐子外層或內袋外再套一層袋子密封，然後放入冷藏0-5℃之間，要喝的時候拿出來，泡完後重新密封放入冷藏即可。
✦形狀不同：
碧螺春的外形變得更加條索緊結，蜷曲似螺，而且在茶葉表面還均勻的分佈着一層細白絨毛；龍井茶的茶葉外表看起來更加扁平光滑，而且在茶葉的表面沒有絨毛。
✦顏色不同：
碧螺春則是綠色，龍井色翠略黃似糙米色。我們可以透過外觀直接對碧螺春和龍井進行判斷。
✦香味不同：
碧螺春的氣味以花果香和板栗香這兩種花香最爲常見；龍井最常見的香氣是蘭花豆香。
✦湯色湯底不同：
碧螺春湯色碧綠清澈，特別乾淨，葉底特別明亮特別嬌嫩；龍井的湯色顯得更加碧綠黃瑩，透着一股朦朧的感覺，葉底細嫩成朵。
END
十大最香綠茶排名是怎樣的？
01
十大最香綠茶排名是西湖龍井、洞庭碧螺春、安吉白茶、信陽毛尖、黃山毛峯、六安瓜片、太平猴魁、竹葉青、日照綠茶、都勻毛尖。綠茶是中國的主要茶葉之一，在中國茶葉生產和消費中佔有相當大的比重。綠茶是一種非發酵茶，它僅透過殺青、揉捻和乾燥過程製成，使茶中保留更多的天然物質，並具有清湯和綠葉的品質特徵。
1、西湖龍井
西湖龍井有着1200多年的歷史，曾在中國西湖名茶中名列第一。茶呈扁平狀，色澤淺綠，滋味鮮醇，葉底嫩滑，有“色綠、香、味甜、形美”的特點。
2、洞庭碧螺春
碧螺春的幹茶條結得很緊，捲曲成蝸牛狀，顏色呈銀綠色，滿是鮮花和水果，湯裏碧綠清澈，葉子明亮。碧螺春也有四個獨特的特點:“形美、色豔、香濃、味醇。”
3、安吉白茶
安吉白茶產於浙江省湖州市市安吉縣。許多人把安吉白茶誤認爲白茶。事實上，安吉白茶是正宗的綠茶。它被命名爲安吉白茶，因爲它產於安吉，採摘時芽是白色的。安吉白茶呈直線狀，略呈扁平狀，像惠蘭一樣，色澤翠綠，湯色清亮，香氣清新持久，滋味鮮醇。
4、信陽毛尖
信陽毛尖，被譽爲“綠茶之王”。信陽毛尖瘦、圓、亮、直、白、綠，香味濃郁，洗後持久，色澤鮮豔，口感醇厚。它具有生津止渴、提神明目、提神醒腦、去油膩、促進消化等多種功能。
5、黃山毛峯
黃山毛峯，又名“徽茶”，黃山毛峯又細又平，像一隻麻雀的舌頭，黃綠色相間，露出銀髮。聞起來清新爽口。湯清澈明亮，淺綠或黃綠色，回味甘甜。
6、六安瓜片
六安瓜片，有其獨特之處，許多不熟悉茶葉的人會誤認爲六安瓜片。它只由一片生葉子製成，看起來像瓜子，也稱爲瓜片。六安瓜片是寶綠的顏色，大小均勻，香濃而高爽，湯色透明，滋味鮮醇，葉底翠綠明亮。
7、太平猴魁
太平猴魁，是全國最好的尖茶。太平的猴王形狀扁平而直，有淡綠色的葉子和深紅色的紋理，俗稱“紅絲線”。湯色青綠明澈，滋味醇厚甘甜。葉子的底部是淺綠色的。
8、竹葉青
竹葉青與佛教和道教有着悠久的歷史。由於僧尼長期冥想容易嗜睡，而且茶具有提神的作用，因此成爲理想的飲料。竹葉青形狀扁平，兩端逐漸變細，看起來像竹葉。湯色青亮，滋味鮮醇，葉色青澀均勻。
9、日照綠茶
日照綠茶屬於江北茶區，因此也具有南方茶所沒有的許多特點。日照綠茶湯色鮮黃綠色，葉厚，慄香味濃，香氣高，耐沖泡，被譽爲“中國綠茶新貴”。
10、都勻毛尖
都勻毛尖是親自命名的貴州三大名茶之一。都勻毛尖，外形緊實、修長、捲曲，綠色爲，湯色爲，葉底爲。
哪種綠茶最香口感最好
西湖龍井最香，並且口感最好。
浙江的西湖龍井，浙江最好的綠茶，公認的第一名茶。自古以來江浙地區的精工細活甲天下，非誇大之語，綠茶的青氣、苦澀口感其他省份能解決已經可以成爲名茶，但在江浙僅是剛剛達到及格線而已，江浙對綠茶幹茶茶形的極致要求更是無人能及！
上等的西湖龍井芽頭小而飽滿，多是兩葉一芽，呈現西湖龍井特有的糙米色。開封后茶香濃郁，豆香明顯。沖泡後，茶湯黃綠明亮，清澈無雜質，茶味豐富，茶湯香氣四溢，豆香明顯，回甘迅速，回味悠長，鮮爽度非常高。
西湖龍井的儲存方法
1、石灰儲藏法：炒制好的龍井茶極易受潮變質，及時用紙包成0.5公斤一包，放入底層鋪有塊狀石灰（未吸潮風化的石灰）的缸中加蓋密封收藏。貯藏得法，約經0.5—1個月後，龍井茶的香氣更加清香馥郁，滋味更加鮮醇爽口。保持乾燥的龍井茶貯藏一年後仍能保持綠色、香高、味醇的品質。
2、炭儲藏法：具體方法與生石灰儲藏法相似，所不同的是以木炭代替生石灰爲乾燥劑，即將1千克木炭裝入布袋中，以後每隔一兩個月更換一次即可。如果木炭吸潮，要先將木炭燒紅，冷卻後裝入布袋，每袋重約1千克，每一兩個月要把木炭取出燒乾再用。
以上內容參考百度百科-西湖龍井
綠茶哪個品種口感最好,哪種綠茶最香口感最好
1.口感最好的綠茶主要有西湖龍井、洞庭碧螺春、開化龍頂、黃山毛峯、信陽毛尖等，其中西湖龍井是我國的十大名茶之一，以獅峯出產的品質最好，以色綠、形美、味醇而聞名於世，外形扁平挺直，滋味甘醇爽口。
十大名茶哪個口感最香
十大名茶中口感最香的是：洞庭碧螺春。
洞庭碧螺春，是十大名茶裏面的珍品，也是綠茶中的天花板！它和其它綠茶不同之處就是必須全手工製作，很多綠茶都已經可以全程用機械來殺青，甚至是炒制。但是碧螺春的芽頭太嫩了，機械的技術還不達標，手上沒有一點功夫的茶師也是不太行的！只有有經驗的老師傅才能做出天花板級別的好茶。
有一種茶香叫作“嚇煞人香”，說的就是洞庭碧螺春，碧螺春這個名字的由來還是康熙去洞庭山附近視察的時候，品嚐到了這茶，湯色碧綠、捲曲如螺！對這茶讚不絕口，聽聞名字叫做“嚇煞人香”覺得不太雅觀，於是就賜名爲“碧螺春”。進階的碧螺春茶芽細嫩，一斤的幹茶需要6到7萬的茶芽，非常難得，然後經過一系列的工序製成。
洞庭碧螺春的沖泡方法：
推薦使用玻璃杯沖泡，注入85度的熱水，上投法投茶4克，靜止一分鐘。洞庭碧螺春是一款自帶花果香的綠茶，也是洞庭碧螺春的標誌性特點，洞庭碧螺春的產區限定在洞庭西山和洞庭東山，這兩個地方的茶纔是名副其實的洞庭碧螺春。
地道的洞庭碧螺春由於核心產區一直是果樹和茶樹交叉種植的，自帶花果香，全程手工採摘炒制，讓幹茶是白毫滿披，花香四溢，是當之無愧的名茶！大自然的珍貴禮物。
中國綠茶中十大名茶之首，龍井茶有哪些經典香氣呢？
說到龍井茶，這真是一個經久不衰的話題了。龍井茶最早可以追溯到唐時，可謂是歷史悠久。經過各朝各代的發展，在明清時期已經是鼎鼎有名的貢品。到了現代，依舊是中國綠茶中十大名茶之首。小約最喜歡虞伯生所作《游龍井》一詩，其中“但見瓢中清，翠影落碧岫。”把龍井之美描繪得活色生香，極具畫面感。
又有明朝時期的《錢塘縣誌》記載：“茶出龍井者，作豆花香，色清味甘，與他山異”。看到這裏，不禁生出了一些疑惑，豆花香是一種什麼樣的香氣呢？有疑惑，便要解決。
經過一番折騰，小約終於搞清楚的龍井茶的茶香如何分辨。今天便分享給諸位看官們。原來龍井茶的茶香，還可以細分爲好幾類呢。
先說豆花香，這個讓小約行動起來的茶香。這個是龍井茶中比較常見的一種香氣，類似於嫩豆子的香味，幹茶看起來含翠帶綠，泡開後香氣清新高揚。
再說清香。清香指聞起來濃郁清揚、豐富飽滿。但是相較於豆香或者其他幾種香型，不夠有特色，只具備龍井茶香的基本性。這裏要多解釋一句，不夠特色是指沒有其他香型有着那麼明顯的氣味特徵，並非說清香型龍井茶本身質量不好。
再來看看板慄香和高火香。之所以要把這兩個香型放到一塊兒，是因爲這是兩個相對容易混淆的香型，一個聞起來略帶板栗的甜香，一個聞起來有點類似於炒到豆子微微焦黃後的香氣。兩者近似而有不同。如果要用品級來分辨的話，板栗香優於高火香。
最後來說說蘭花香。這是龍井茶中最後一款香型，也是最可遇不可求的一款。其茶香中有天然蘭花雅韻在內，幽香撲鼻。能有這種香味的龍井，必屬極品。茶中老饕們不妨碰碰機會。
綠茶的香型有哪些
綠茶的香型有哪些
茶知識
綠茶的八大香型你喝過幾種?
茶葉的香氣主要是茶葉的芳香物質放發出來的，綠茶的香氣馥郁多變，豐富而有層次 滋味鮮爽，自然純淨，沁人心牌。
[綠茶的香型有哪些呢? ]八大香型分別是:慄香、豆香、清香、嫩香、海棠香、蘭花香、花果香、毫香等。
綠茶的八大香型(一）
[慄香]也叫板渠香，是炒青綠某炒制過程中產生的類似板果的香氣，又根據炒制的溫度，可分爲繳果香、板栗香、熟慄香這3個香型，是綠茶當中最常見的香氣之典型代表茶:信陽毛尖、日照綠茶等。
[豆香]這也是炒青綠茶中常見的一種香氣，又因樹種和工藝的區別。豆香還有豆花香、炒豆香等。很多時候容易和果香混爲一淡，或者將高火香當成了豆香。但是相比板果香，豆香少了一種食物熟過時的溫和之感。
如果說果香是低調的，那麼豆春會更加張揚，對於嗅覺的刺數也會更刺置一典型代表茶:西湖龍井、大佛龍井等。
［清香]清香在未經過炒制的烘青綠茶中比較常見。大多數原科細置的綠茶都會有一種，清新淡利請真法材，散發着清鮮的春天氣息，自然而純淨的香兒工的如果說裏春和豆香都是透過故制教發出來的，那麼清香就是茶葉與生俱來的。典型代表茶:黃山毛峯、安吉白茶。
[嫩香]嫩香也是一種自帶的香氣， 是綠茶中典型的香氣類型，尤其會出現在採用嫩芽製作的茶葉當中，比如說單芽的竹葉青、雀舌等。一般來說，鮮葉越嫩。嫩香越明顯，所以明前某當中較多會有重告，而明後茶不會有。
另外，用中小葉種的茶芽製作的某葉當中也會比較明顯
典型代表菜:信陽毛尖。黃山毛修等。
綠茶的八大香型(二)
[海棠香]也是種鮮的體現，在茶香中是比較獨特的存在，比較多的會出現在基青綠茶當中，是類似海藻成海苔的香氣，如日本的玉露、煎茶。
我國典型代表茶:恩施王露、抹茶等。
[蘭花香]蘭花香淡雅不張揚，清出不突兒，具有雅緻的進階感，在茶團非常受人追捧。而綠茶中的蘭花香，更是少有，只有部分高檔綠茶纔會出現蘭花香型。
典型代表茶:太平猴魁、西湖龍井等。
[花果香]花果香一般在紅茶、烏龍茶中常見，但在綠茶香氣中，卻是較少的一種香氣蘇州的潤庭碧螺春因與果樹相間種植，茶樹與果樹極枝相連，根脈相通，茶時吸收了果樹的香氣，才擁有了這獨特的天然花果香。
典型代表茶:洞庭碧螺春。
[毫香]是指白毫顯露的微尊，所具有的香氣。毫香對鮮葉的數度要求較高，只有單芽到一芽一葉初展階段的鮮葉，才具備富足的其毛特徵。
典型代表茶:碧螺右。蒙頂甘露等。
中國綠茶排名前十名
中國綠茶排名前十名：西湖龍井、洞庭碧螺春、銀針茶、黃山毛峯、峨眉雪芽、太平猴魁、安吉白茶、信陽毛尖、恩施玉露、六安瓜片。
1、西湖龍井
西湖龍井是中國十大綠茶排行榜中最重要的存在，這種綠茶因爲出產在中國杭州西湖的龍井村而得名，它是中國傳統名茶之一，就有色綠，香郁，味醇和形美四大特點，這種茶葉的外形扁平直，色澤翠綠，滋味甘醇鮮美，香氣優雅而清高。
2、洞庭碧螺春
碧螺春也是中國綠茶排行榜的重要存在，這種茶葉主要出產在江蘇吳縣，太湖的洞庭山，它是人們每年春天採集茶樹上新鮮細嫩的芽頭炒製成的綠茶，這種綠茶色澤銀綠，捲曲成螺，沖泡以後，色澤清澈明亮，濃郁甘醇，飲用以後回味綿長，葉底更是嫩綠顯翠。
3、銀針茶
銀針茶也是中國綠茶中最重要的存在，其中白毫銀針和君山銀針都在中國十大綠茶排行榜中。白毫銀針素有茶王美女之稱，它主要出產在福建東部地區，它沖泡以後，銀針挺立上下交錯，湯色黃亮清澈，滋味甘醇清爽。
4、黃山毛峯
在中國綠茶排行榜中，黃山毛峯也榜上有名，它主要出產在中國安徽黃山，自然環境優越，茶樹常年生長在雲霧之間，加工好的黃山毛峯茶，狀如雀舌，香如白蘭，滋味甘醇，回甘綿長。
5、峨眉雪芽
峨眉山茶代表有竹葉青，產於四川峨眉山海拔800-1500米高山茶區；峨眉雪芽，產於峨眉山海拔800-1200米處。茶葉具有扁、平、滑、直、尖的特點，泡之香氣清香馥郁，色澤嫩綠油潤，湯色嫩綠明亮，口感清醇淡雅，葉底嫩綠均勻。
6、太平猴魁
太平猴魁爲尖茶之極品，久享盛名。太平爲縣名，產茶可追溯到明朝以前，太平猴魁始創於清朝末年。兩葉抱一芽，平扁挺直，自然舒展，白毫隱伏，有“猴魁兩頭尖，不散不翹不卷邊”之稱。葉色蒼綠勻潤，葉脈綠中隱紅，俗稱“紅絲線”。
7、安吉白茶
安吉白茶屬於烘青綠茶，產於浙江安吉縣。安吉白茶，爲中國名茶的後起之秀，爲浙江省十大名稱之一。白茶爲六大茶類之一，但安吉白茶，是用綠茶加工工藝製成，屬綠茶類，其白色，是因爲其加工原料採自一種嫩葉全爲白色的茶樹。
8、信陽毛尖
信陽毛尖產於河南信陽市西部海拔600米左右的車雲山一帶。種植於西周，興盛於唐朝，成熟於北宋，聞名於清末。條所細緊圓直，色澤翠綠，白毫顯露；湯色清綠明亮，香氣鮮高，滋味鮮醇；葉底芽壯，嫩綠勻整。素以“色翠，味鮮，香高”著稱。
9、恩施玉露
恩施玉露產於湖北恩施市南部的芭蕉鄉及東郊五峯山。曾稱“玉綠”，因其香鮮爽口，外形條索緊圓光滑，色澤蒼翠綠潤，毫白如玉，故改名“玉露”。恩施玉露，發源於現恩施市芭蕉鄉一帶，所製茶葉，外形緊圓、堅挺、色綠、毫白如玉。
10、六安瓜片
六安瓜片簡稱瓜片、片茶，是中華傳統歷史名茶，也是中國十大名茶之一，其產自安徽省六安市大別山一帶，在唐代被稱爲“廬州六安茶”；在明代被稱爲“六安瓜片”，爲上品、極品茶；清爲朝廷貢茶。
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