食物中很少被機體利用的組分是

1、食物中很少被機體利用的組分是鹼基。

2、可以被機體代謝所利用的,必須是屬於機體自身的成分或者營養物質纔可以,並不是說食物進入機體,就代表其中的營養也進入了機體,所以雖說是現成的,但是不是需要的、不是可以利用的,也不會用。

3、碳水化合物、蛋白質、脂類、水、礦物質、維生素和膳食纖維是人體的必須物質。人類在生命活動過程中需要不斷地從外界環境中攝取食物,從中獲得生命活動所需要的營養物質,這些營養物質在營養學上成爲營養素,其能夠保證人體正常生長、發育、繁衍和維持健康生活。